- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 18 Ноябрь 2024
- Просмотров: 640
Наши командиры-суворовцы Отечественной СВО просят о помощи со спецтехникой: БПЛА «DJI Mavic 3T» – 4 ед.; тепловизионные прицелы «Arkon*» – 10 ед.; смартфоны «Realme C*» - 20 ед., планшеты «Xiaomi Pad*» - 10 ед., мотоциклы – 3 ед.; квадроциклы – 2 ед., пленка полиэтиленовая 300 мкм - 1000 метров.
Общая стоимость спецтехники –6 млн. 810 тыс. руб.
Сумма немалая, но если все вместе - то осилим. Поможем нашим воинам СВО, дорогие братья и сестры!
ПОМОЧЬ НАШИМ:
I. Личным трудом (отвезти гуманитарный груз, организовать производство необходимого оборудования, собрать и привезти в штаб «Московских суворовцев» материально-технические средства и пр.).
II. Пожертвовать на «Суворовскую помощь» воинам СВО на расчетный счет общественной организации «Московские суворовцы»:
119261, РФ, г. Москва, Ленинский проспект, д.80
ИНН: 7736122089
КПП: 773601001
ОГРН: 1097799041592
р/с: 40703810238110001738
к/с: 30101810400000000225
БИК: 044525225 в ОПЕРУ Московского ГТУ Банка России ПАО «Сбербанк России»
Назначение платежа: Благотворительное пожертвование, НДС не облагается.
Просим обязательно указывать контактный телефон.QR-код для пожертвований на расчетный счет «Московских суворовцев» в Сбербанке – во вложении.
III. Привлечь своих друзей, знакомых и соработников к праведному труду.
Общественная организация «Московские суворовцы» с первых дней начала специальной военной операции (СВО) в рамках осуществления благотворительной деятельности проводит гуманитарной акции «Суворовская помощь» для военнослужащих Вооруженных сил России, участвующих в СВО.
Подготовка и доставка необходимых материально-техническими средств (МТС) для военнослужащих осуществляется на основе запросов командиров воинских частей СВО. По факту доставки МТС составляются акты приема-передачи.
Результаты суворовской помощи военнослужащим СВО отражаются в отчетах Минобороны РФ, официальных СМИ РФ и информационных ресурсах организации (сайт, вконтакте, одноклассники, елицы, телеграмм-канал).
Если сочтете это дело праведным - поделитесь со своими единомышленниками.
С уважением,
Московские суворовцы
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 09 Ноябрь 2024
- Просмотров: 606
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10389?ysclid=m2zcemovkv857603825
Момо с курицей
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 2 стакан + подпыл
- Вода питьевая - 1/2 стакана
- Соль - 3 щепотки
- Куриный фарш - 500 г
- Корень имбиря - 15 г
- Зеленый лук - 1 пучок
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Сельдерей - по вкусу
- Кинза (можно заготовку на зиму) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло - для смазывания пароварки
- Сметана - на подачу
Рецепт
Пока тесто на «отдыхе», готовится средней остроты начинка. Ингредиенты берутся из списка.
Вегетарианские момо
Ингредиенты:
- Мука 240 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — для теста, 1/2 ч.л. — для начинки)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Вода 150 Миллилитров
- Молодая белокочанная капуста 200 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Лук зеленый 1/3 Пучка
- Петрушка 1/3 Пучка
- Тофу 120 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Имбирь 5-10 Грамм
- Черный молотый перец По вкусу
Рецепт
В глубокой миске смешайте муку и соль. Влейте растительное масло и воду. Перемешайте до однородности.На присыпанном мукой столе вымесите гладкое, едва липкое тесто. При необходимости можно добавлять муку в тесто. Уберите тесто обратно в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на полчаса.
Натрите морковь на терке для корейской моркови, капусту тонко нашинкуйте. Подсолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите овощи от жидкости, которая выделилась.
Добавьте раскрошенный тофу, мелко порезанную зелень, чеснок и имбирь. Поперчите, еще раз перемешайте. Тесто раскатайте толщиной в 3-4 мм. Вырежьте стаканом кружки. В центр каждого выложите 1-1,5 ст.л. овощной начинки. Защипните края и подтяните их к центру. Залепите края момо, выложите в смазанную растительным маслом решетку и готовьте на пару 20 минут.
Непальские овощные Момо
Ингредиенты
Тесто для обертки- 3 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка масла
- 1 стакан воды
- Щепотка соли
Начинка
- 3 чашки овощного ассорти (шпинат, цветная капуста, морковь, зеленый горошек, дайкон, красный перец, зеленый перец), мелко нарезанных
- 1 чашка лука, мелко нарезанного
- ½ стакана зеленого лука, мелко нарезанного
- ½ стакана кинзы, нарезанной
- 1 чайная ложка чеснока, измельченного через мясорубку
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
- ½ чайной ложки тимур
- ½ чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 3 свежих красных перца чили, измельченных
- 1 чашка непальского сыра (панир), крупно измельченного
- 2 столовые ложки топленого масла
- ½ чайной ложки пажитника
- 1 столовая ложка водно-мучной смеси (загуститель)
- соль по вкусу
Тесто
В большой миске смешайте муку, масло, соль и воду. Хорошо перемешайте, вымешивайте, пока тесто не станет однородным по текстуре, около 8-10 минут. Накройте и дайте постоять не менее 30 минут. Еще раз хорошо вымесите, прежде чем раскладывать обертки.
Начинка
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте топленое масло, измельчите пажитник, пока он не потемнеет. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до слегка светло-коричневого цвета. Добавьте куркуму, чеснок, имбирь и чили. Обжаривайте в течение 30 секунд. Выложите овощи и обжаривайте, помешивая, пока они не станут слегка мягкими. НЕ обжаривайте овощи слишком сильно. Посолите и поперчите овощную смесь. Добавьте сыр, зеленый лук и кинзу, хорошо перемешайте. Чтобы овощная смесь затвердела, добавьте одну столовую ложку смеси муки и воды. Перемешайте массу до загустения. Переложите овощную начинку в миску. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы дать остыть.
Сборка
Замесите тесто окончательно. Приготовьте шарики размером 1 дюйм. Возьмите шарик, раскатайте между ладонями до сферической формы. Посыпьте рабочую доску сухой мукой. На доске аккуратно разровняйте шарик ладонью примерно в 2 дюйма по окружности. Сделайте несколько полурасплющенных кругов, накройте миской. С помощью скалки раскатайте каждый приплюснутый кружочек в обертку. Для хорошо приготовленных момо важно, чтобы средняя часть обертки была немного толще краев, чтобы обеспечить структурную целостность клецек во время упаковки и приготовления на пару. Одной рукой придерживайте края наполовину расплющенного теста, а другой начинайте раскатывать края теста, понемногу переворачивая. Продолжайте, пока обертка не приобретет круглую форму диаметром 3 дюйма. Повторите с оставшимся небольшим количеством расплющенного теста. Накройте миской, чтобы тесто не подсохло.
Для упаковки держите обертку на одной ладони, положите одну столовую ложку смеси для начинки, а другой рукой сведите все края к центру, образуя складки. Защипните и скрутите складки, чтобы фаршированные клецки полностью закрылись. В этом залог вкусных и сочных клецек.
Разогрейте пароварку, смажьте решетку пароварки. Это важно, потому что это предотвратит прилипание клецек. Выложите в пароварку сырые момо. Закройте крышку и дайте вариться на пару, пока клецки не будут готовы, примерно 8-10 минут. Достаньте клецки из пароварки и сразу подавайте. Перед подачей выложите приготовленные момо на тарелку, обильно посыпьте горячим томатным соусом ачар.
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 01 Ноябрь 2024
- Просмотров: 571
Почему запретили стевию/ И что теперь делать тем, кто ищет замену сахару
https://stevia-stevioside.ru/reczepty-letnikh-napitkov-so-steviej/?ysclid=m2yong12q4118758284
Стевия — растение, известное своим сладким вкусом. Его часто используют в кулинарии в качестве сахарозаменителя и натурального подсластителя.
Почему запретили стевию / И что теперь делать тем, кто ищет замену сахару – статья из рубрики "Польза или вред" на Food.ru
Почему запретили стевию
В феврале 2024 года были введены изменения в ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». В результате из регламента исключили 19 пищевых добавок, среди которых оказалась и стевия. Новость о том, что стевия запрещена в России, вызвала широкий общественный резонанс и множество вопросов у потребителей и производителей. Как объяснили в Роскачестве, из списка разрешенных пищевых добавок исключили именно листья стевии, при этом стевиолгликозиды, которые часто обозначают как «Е960», по-прежнему можно использовать: они были тщательно исследованы экспертами, которые разработали методику их получения и указали процентное содержание в различных продуктах, что дает гарантию — десерты, шоколад, энергетические батончики и напитки, содержащие эту пищевую добавку, безопасны.
Эксперты отметили, что до внесения изменений в ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» производство многих продуктов на основе стевии не подвергалось никакому регулированию. Это означало, что в них могли присутствовать потенциально опасные примеси, которые производители не указывали в составе. Таким образом, потребители получили только выгоду от этих изменений.
Помимо того, что запрещена стевия, из ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» исключили также мальтол, этилмальтол, краситель кантаксантин и другие пищевые добавки.
Интересный факт
Роскачество сообщает, что правки в ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и 29 приложений к нему были предметом обсуждения примерно восемь лет.
Что можно сделать?
Использовать альтернативные сахарозаменители: например, натуральные вроде сорбита или сиропа агавы, или искусственные, вроде аспартама. Для выпечки и готовки подойдут термостойкие добавки, которым не страшен сильный нагрев: эритрит или ксилит.
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 04 Ноябрь 2024
- Просмотров: 415
4 ноября 1612 года - это не только венец подлинного единения народа России вне зависимости от национальной принадлежности, религиозных убеждений и политических предпочтений, но и грозное напоминание потомкам о необходимости твердого знания и внимательного изучения своей истории.
Тяжелейшие испытания Народа Российского, постигшего его в 1612, 1812, 1917 и 1991 годах имеют одни и те же общие корни - отход от веры, отсутствие любви в семье, к ближнему и своему Отечеству, поклонение «западу» и «личному карману», размножение «паразитов» (5-й колонны, олигархов, связавших свои интересы с западом, казнокрадов, предателей Родины) и недостаточная твердость Государевой воли.
30-лет смутного времени, прошедшие после распада Советского Союза, не прошли бесследно, и метастазы поклонения «золотому тельцу» и жизни «только для себя» проникли во слои власти и общества.
Но, слава Богу, есть в нашем многострадальном Отечестве свои Пожарский и Минин, и снова Россия встает на праведный путь, сбрасывая с себя оковы лукавого запада. И снова каждый из нас стоит перед выбором c кем быть: с Богом или «мамоной», с русскими или западными, за «други своя» или за «личной карман»?
Наш освободительный поход только начинается, впереди нас всех ждут тяжелые испытания. С чистым сердцем, отбросив все «личное», посвятив себя служению Богу, Отечеству и своему народу, мы обязательно выстоим и победим.
Дорогие товарищи, граждане, братья и сестры, воины и служащие!
От всей души поздравляем Вас с общенародными праздниками Днем Народного Единства, Днем Казанской иконы Пресвятой Богородицы и 303-й годовщиной рождения Российской Империи!
Есть у нас неизменные ценности - любовь к Богу, к ближним и Отечеству. Сочетая веру, добросердечие, трудолюбие, знания, умения, образование и крепкую семейную жизнь, мы сможем преодолеть любые трудности, построить мирную и достойную жизнь.
Только объединившись мы сильны и созидательны. Наше дело правое, враг будет разбит, победа будет за нами!
С уважением,
Московские суворовцыПамяти Косьмы Минина и Дмитрия Пожарского
Подвиг Патриарха Гермогена
Культурно - патриотическая акция "Алтарь Отечества"
Иван Сусанин. Подвиг и легенда
Повторить подвиг Ивана Сусанина и умереть героем
Свято-Троицкий Ипатьевский монастырь
С Днем Народного Единства и Праздником Казанской иконы Божией Матери! - Праздник иконы Божией Матери
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 25 Октябрь 2024
- Просмотров: 577
https://1000.menu/cooking/45148-pashtet-iz-gorbushi-v-domashnix-usloviyax
ПАШТЕТ ИЗ ГОРБУШИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе горбуши 250 гр.
- Вода (для варки рыбы) 2 стак.
- Сливочное масло 100 гр.
- Листья салата (3 средних листика) 50 гр.
- Томатная паста 1 стол.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук 1 шт.
- Растительное масло (для обжарки лука) 20 гр.
РЕЦЕПТ
Горбуша - рыба из семейства лососевых. Она не может похвастаться жирностью собратьев, но пользы в ней не меньше. Поэтому горбуша прекрасно подходит для приготовления паштетов.
Сегодня предлагаю сделать паштет из горбуши в сочетании со сливочным маслом. Его можно приготовить заранее, так как он прекрасно хранится в холодильнике.
Этот рецепт станет одним из блюд, который можно приготовить, когда гости уже на пороге.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Сливочное масло лучше предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Листья салата нужно промыть и просушить. Вместо салата можно использовать любую зелень. Она также придаст нашему паштету свежую нотку, а организму дополнительную пользу.
Начнем с главного ингредиента. Тушку горбуши необходимо очистить и промыть.
В кастрюле вскипятить 2 литра воды, немного посолить. Опустить в воду рыбу. Проварить 10 минут. Достать рыбку и оставить остывать в прохладном месте.
В это время займемся луком. Его нужно почистить и нарезать полукольцами.
Обжариваем нарезанный лук на растительном масле в сковороде. Масла нужно совсем чуть-чуть, большое количество может испортить желаемую консистенцию паштета. Как только лук стал мягким и начал золотиться, выключаем огонь.
Остывшую рыбку чистим и делим на кусочки.
В чашу блендера собираем все подготовленные ингредиенты: отваренная горбуша, масло, обжаренный лук, листья салата, чайную ложку томатной пасты. Томатная паста придает паштету томатный привкус и приятный оттенок. Немного посолим и поперчим. Хорошенько измельчаем.
Готовый паштет выкладываем в баночку. В стеклянной или глиняной емкости паштет дольше сохранится.
Паштет подходит для бутербродов с любым хлебом и прекрасно сочетается со свежим огурчиком, помидором или лимоном.
https://1000.menu/cooking/57623-forshmak-v-tartaletkax
ФОРШМАК В ТАРТАЛЕТКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Селедка (Малосольная.) 400 гр.
- Яблоки 1 шт.
- Готовые тарталетки 8 шт.
- Батон 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Вода 2 стак.
- Лимонный сок 1 стол.л.
РЕЦЕПТ
Готовый форшмак должен иметь консистенцию паштета, который можно намазать на хлеб.
В традиционном варианте форшмак принято подавать на ломтике чёрного хлеба. Кусочки хлеба можно подсушить на сухой поверхности или поджарить гренки.
В праздничном варианте можно подать закуску в тарталетках. Тарталетки выбирайте из плотного теста, небольшого объёма на один укус. Идеально подойдут тарталетки для подачи икры.
Хранить форшмак только в холодильнике, не более 1-2 дней.
Сейчас вариантов форшмака много, евреи живут по всему миру, и в каждом регионе вносили свои предпочтения и изменения. Потом рецепт понравился другим народностям и также оброс дополнениями.
ФОРШМАК ПО ОДЕССКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Селедка (филе) 150 гр.
- Картошка 100 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Зелёный лук 20 гр
- Куриные яйца 1 шт.
- Укроп 15 гр.
- Яблоки (зеленое!) 60 гр.
- Зелёный лук 15 гр.
- Лимоны 30 гр.
- Помидоры черри 80 гр
РЕЦЕПТ
Яйцо куриное отвариваем вкрутую, затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем на мелкой терке.
Филе сельди режем мелкими кубиками с помощью острого ножа.
Яблоко очищаем от шкурки, нарезаем еще мельче, чем предыдущие ингредиенты (действовать нужно как можно быстрее, чтобы фрукт не успел потемнеть).
Охлажденное сливочное масло натираем на мелкой терке.
Укроп и лук мелко рубим.
Все ингредиенты соединяем в одной миске, тщательно перемешиваем.
Выкладываем форшмак на блюдо, украсив помидорами, лимоном и перьями зеленого лука.
Красиво, аппетитно, достойно!
Паштет из рыбных консервов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Консервированный тунец в собственном соку 185 г
- Сардины 190 г
- Консервированная сельдь 250 г
- Кетчуп 1 столовая ложка
- Сметана 30%-ная 1 столовая ложка
РЕЦЕПТ
Нежный паштет из печени трески по-мурмански
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень трески 230 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Зелень по вкусу
- Соль на кончике ножа
- Домашний майонез 30 г
- Французский багет 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло по вкусу
РЕЦЕПТ
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
- Home
- Бог и человек
- Всехвальный апостол Андрей Первозванный
