Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 05 Январь 2026

Просмотров: 1357

https://www.blagovest-info.ru/index.php?ss=2&s=3&id=113453

Храм, созданный русскими эмигрантами в столице Ирана в годы Второй мировой войны, отметил 80-летие. Торжества приурочены к престольному празднику храма во имя Николая Чудотворца. Праздничную литургию возглавил настоятель собора архимандрит Александр (Заркешев), ему сослужили игумен Варлаам (Дульский) и диакон Алексий Костин, сообщается на странице храма в соцсети. «К престольному празднику в соборе были проведены значительные ремонтные работы, - отмечается в сообщении. – Отреставрировано уникальное зеркальное покрытие алтарного свода; заново покрашены внутренние своды храма; установлены новый престол, жертвенник в алтарь».

После службы архимандрит Александр передал прихожанам благословение патриарха Московского и всея Руси Кирилла и огласил его указ:  в связи с 80-летием Свято-Николаевский собор в Тегеране награждается правом служения литургии с отверстыми Царскими вратами до «Отче наш». Настоятель обратился к присутствующим с проповедью, в которой рассказал об истории строительства храма в 1945 году. Посольство РФ в исламской республике Иран и Свято-Николаевский собор Тегерана подготовили выставку, посвященную 80-летию храма.

Фото: vk.com

Духовенство и прихожане русского храма принимают активное участие в культурной жизни исламской республики. В Национальной библиотеке Ирана 17 декабря прошла конференция «Влияние Достоевского на восприятие христианства в Иране», показавшая «глубокое понимание иранцами Достоевского, любовь к его книгам и в целом неподдельный интерес к русской литературе, что и сближает дружественные народы». В богослужениях в соборе иногда принимает участие мужской вокальный ансамбль Accordium animae («Созвучие души») под управлением Артема Тихонова, приезжающий на гастроли в Иран.

Христианство на земли Персии пришло еще в первые века от Рождества Христова. В Деяниях апостолов среди народов, которые собрались в день Сошествия Святого Духа, когда каждый «слышал собственное наречие, в котором родились», были и «парфяне, и мидяне, и еламиты…», населявшие Персию. Русские христиане основали первые приходы здесь в Средние века. Известно о приходе сюда монаха Никифора в конце XVI века. О взаимном уважении правителей двух стран говорит известный факт: в марте 1625 года персидский шах Аббас сделал подарок Михаилу Фёдоровичу Романову – золотой ковчег с драгоценными камнями с частицей ризы Господней, взятой персами в качестве трофея в Иверии. Святыня хранилась в ризнице Успенского собора Московского кремля, а с 2008 года находится в кафедральном храме Христа Спасителя и выносится на поклонение по особым дням.

В Иране к началу XX века в Иране действовала Русская духовная миссия, насчитывалось около 50 русских православных храмов, но затем почти все они были утрачены. На пожертвования русских эмигрантов на северной окраине Тегерана в 1940-е годы началось строительство храма под руководством архитектора Николая Маркова. Участник Первой мировой войны, художник-архитектор, российский подданный, переехал в Иран после революции на родине. В 1920–1930-е годы построил в Тегеране десятки зданий, сформировавших городской пейзаж.

Участок для храма приобретен в 1941 году, а закладка состоялась 21 августа 1944 года. Освящен Никольский храм 9 апреля 1945 года. После Исламской революции 1979 года храм оказался заброшен, так как Русская Зарубежная Церковь прекратила направлять священников в Иран.

В 1995 году приход был принят в юрисдикцию Московского Патриархата.
В 1998 году храм приобрёл законченный вид, купола храма были покрыты материалом «под золото» – нержавеющей сталью с напылением, как первоначально было задумано архитектором Марковым и изображено им еще в 1944 году на акварельном эскизе будущей церкви.

В августе–сентябре 1999 года художниками-реставраторами из Москвы были проведены реставрационные работы по восстановлению первозданного вида иконостаса храма. В 2000-х московскими художниками Александром и Екатериной Ивановыми были расписаны внутренние своды. Роспись произведена в лучших традициях древнерусской живописи.

Елена Дорофеева

Православная Церковь в Персии-Иране

Николаевский собор РПЦ пострадал при ракетном ударе по Тегерану

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 30 Декабрь 2025

Просмотров: 1108

 

 

Наша страна четвертый раз встречает Новый год в условиях жесточайшей борьбы с коллективным западом, развязавшим против России полномасштабную и подлую войну.

Все стремления и помыслы нашего народа направлены к одной великой цели – к скорейшему изгнанию врага из пределов Земли Русской и победе над коллективными нацистами.

Наш многонациональный народ для всех оголтелых западных стран всегда был Русским – единым, могучим и непобедимым. И наши заклятые враги уже чувствуют приближение ответственности за свои многочисленные злодеяния.

В 2026 году нас снова ждут суровые испытания, но мы все одолеем, потому что все мы Русские и другого пути у нас нет.

Товарищи, граждане, братья и сестры, бойцы нашей армии и флота! От всей души поздравляем с Новым годом и желаем вам здравия, благополучия в семьях, любви и благодарности родителям, теплоты и заботы детям, уважения к товарищам, твердости в защите Веры и Отечества, и нашей общей Победы!

Нашим дорогим воинам Отечественной специальной военной операции и труженикам оборонно-промышленного комплекса особо желаем суворовской мудрости и отваги, находчивости, смекалки, уверенных побед на всех фронтах, успешных открытий, изобретений и внедрений!

Благодарим всех, кто сегодня стоит на страже нашей Родины и выполняет свой долг на дальних рубежах, кто своим праведным трудом и бескорыстной службой помогает людям в трудную минуту, кто в новогодние праздники заботится о нашей безопасности и обеспечивает жизнедеятельность России.

 

Пусть сбудутся все Ваши добрые намерения и помыслы, а в Вашем сердце всегда благоденствуют вера, надежда и любовь!

С уважением,
Московские суворовцы

 

«Двухсотые поднялись по лестнице в небо» Священники проповедуют о чудесных спасениях на СВО. Что они рассказывают бойцам?

ЧУДО МОЛИТВЫ БОЖИЕЙ МАТЕРИ В ОТЧАЯННОЙ СИТУАЦИИ

Современные свидетельства чудес Николая Чудотворца

Истории помощи Спиридона      Чудеса по молитве святому Спиридону Тримифунтскому 2

Чудеса по молитвам святого преподобного Гавриила (Ургебадзе) Самтаврийского

«Оператор дрона меня видел, но не стал добивать». Чудеса мученика Трифона

Простые рассказы о чудесной помощи мученика Трифона писательницы Нины Павловой

Чудеса святого благоверного великого князя Александра Невского. 

Помощь Божиих Сил в земной жизни

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 02 Январь 2026

Просмотров: 1278

https://12.rospotrebnadzor.ru/press_center/publication/-/

asset_publisher/7VYa/content/%D1%87%D0%B5%D0%BC-%

D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%

B0-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0%

D1%8F-%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0

Чем полезна рисовая мука

Продукт богат белком, витаминами группы В, фосфором, лецитином, натрием, цинком, калием, магнием. Также содержит железо, селен, медь, кальций и марганец. Витамины группы В необходимы для стабильной работы многих систем организма, в особенности нервной системы. Также в регуляции работы нервной деятельности активно участвует магний. Фосфор полезен для костей, а цинк – минерал красоты, поддерживает здоровье кожи, помогает в укреплении иммунитета. Цинк обладает противовоспалительным эффектом, калий способствует выводу лишней жидкости из организма и снятию отеков. Железо способствует профилактике анемии.

В рисовой муке нет глютена, поэтому ее можно есть людям с целиакией, то есть непереносимостью пшеничного белка. По содержанию крахмала рисовая мука занимает лидирующую позицию среди других видов муки. А вот жиров же в ней значительно меньше, чем в пшеничной. Однако калорийность примерно такая же – 350 ккал на 100 г. Цельнозерновая рисовая мука богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику, благотворно влияет на микрофлору и помогает избегать переедания.

Нужно помнить, что рисовая мука – углеводный продукт с высоким гликемическим индексом. Поэтому она противопоказана людям с ожирением и сахарным диабетом.

Чем еще полезна рисовая мука? Как правильно ее выбирать и что приготовить? Ответы на эти и другие вопросы – в новом выпуске программы «Формула еды». Включайте телеканал «Россия-1» в субботу, 1 марта, в 09:00.

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает внимание все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».

Материал взят с сайта здоровое-питание.рф.

https://vk.com/wall-100314822_48185

Пельмени из рисовой муки

Ингредиенты:

Мука рисовая - 400 г

Соль - щепотка

Вода - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт

для начинки:

Филе индейки - 500 г

Лук репчатый - 1 шт, 70 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Немного зелени

Рецепт:

Муку для пельменного теста пропускаем через мелкое сито (просеваем), добавляем чуток соленой специи.

Сыпучие ингредиенты между собой перемешиваем, образуя в центре лунку. В нее разбиваем яйцо, вливаем воду. Замешиваем тесто, которое на выходе должно иметь эластичную структуру и не липнуть к ладоням.

Фарш приготовить для нашего блюда совсем просто. Нужно филе индейки нарезать на куски, которые сразу переправить в чашу мясорубки для измельчения.
Вместе с кусочками индейки пропустить и лук(зелень). Получившийся фарш приправить по вкусу специями. Перемешать. Начинка для домашних пельменей готова.

Тесто делим для удобства на куски, которые на присыпанном мукой столе раскатываем в тонкие пласты.
Из пластов вырезаем круглые заготовки-лепешки.

В центр каждой лепешки помещаем начинку из фарша индейки.
Начинаем лепить пельмени удобным для вас способом. Можно просто скрепить края, пряча внутри начинку. А можно еще соединит концы.

Слепленные пельмени можно либо сразу отварить в нужном количестве, либо просто их заморозить «про запас».

https://1000.menu/cooking/34677-testo-dlya-pelmenei-iz-risovoi-muki

Тесто для пельменей из рисовой муки

ингредиенты

Рисовая мука 350 гр

Куриные яйца 1 шт.

Вода 150 мл.

Соль 3 гр

Рецепт:

Муку просейте. Это необходимо для того, чтобы разрыхлить рисовую муку, так как она тяжелее пшеничной. Добавьте в муку соль, перемешайте. Тесто из одной рисовой муки довольно сложно лепится и при желании можно заменить часть рисовой муки на пшеничную (тесто станет более эластичным). Как правильно это сделать, а также обо всех особенностях работы с рисовой мукой можно узнать из статьи, ссылка в конце рецепта.

Сделайте в центре углубление и вылейте в него куриное яйцо и половину воды. Начните перемешивать муку вилкой. Воды может понадобиться чуть больше или меньше, поэтому добавляйте ее частями.

Затем начните замешивать тесто руками подливая понемногу воду. Если тесто хорошо лепится и собирается в шар — воды достаточно, если тесто сухое - добавьте немного воды. Тесто должно получится мягким и легко собираться в шар.

Готовое пельменное тесто из рисовой муки отличается от теста из пшеничной муки — оно не такое эластичное, так как в рисе нет клейковины.

​​​​​​​Раскатайте тесто частями в тонкие пласты и при помощи стакана или специальной формы вырежьте кружочки. Поверхность и скалку хорошо припылите мукой, так как тесто мягкое и легко может прилипнуть. В центр каждого кружочка выложите начинку. Сложите его пополам, края аккуратно слепите, закрепляя уголки. Будьте аккуратны при лепке - тесто из рисовой муки легко рвется. Если на поверхности появились дырочки, то их можно аккуратно залепить.

Варить пельмени с тестом из рисовой муки необходимо так же, как и традиционные пельмени - примерно 8-10 минут. А о том, как выбрать идеальную кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под шагами. Приятного аппетита!

https://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/2086-lnyanaya-muka

Льняная мука

Перемолотые семена льна, из которых сначала отжали масло, представляют собой ценную в медицине и кулинарии льняную муку, она сохраняет все полезные и лечебные свойства  льняного семени и при этом отличается низкой калорийностью. В состав льняной муки входят полезные растительные белки, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, клетчатка и растительные эстрогены — натуральные гормоны, которые замедляют наступление менопаузы, омолаживают организм и нормализуют все его функции. Польза льняной муки очевидна, вред может проявиться лишь при наличии камней в желчном пузыре, а в остальном употребление в пищу льняного семени не имеет противопоказаний и  является эффективной профилактикой болезней сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и мочеполовой системы.  Применение льняной муки для похудения и при диабете дает отличные результаты, наружное использование кашицы из льняной муки способствует здоровью кожи и волос, а очищение кишечника льняной мукой дает мощную чистку всего организма.

Не все хозяйки знают, как употреблять льняную муку в кулинарии и как правильно принимать ее для оздоровления. Обычно льняное семя добавляют в каши, салаты, творог, супы, мясные и рыбные блюда, а также в молочные коктейли. Льняную муку можно замешивать в тесто в небольших количествах, при этом хлебобулочные и кондитерские изделия приобретают красивый коричневый оттенок и приятный вкус. Льняная мука увеличивает срок свежести выпечки — хлеб, пироги, печенье с добавлением размолотых семян льна долго не черствеют и сохраняют привлекательный внешний вид. На сайте «Едим Дома» вы найдете интересные рецепты блюд из льняной муки, которые обогатят ваш рацион, сделают его разнообразным и полезным. Поскольку льняная мука очень быстро портится, лучше держать ее в холодильнике или самостоятельно смалывать льняное семя перед использованием.

https://vk.com/wall-172789240_7164

Кето-пельмени с тестом из льняной муки

Мягкое тесто из льняной муки после замешивания нуждается в 30 минутном покое в холодильнике. Обратите внимание на необходимость использования именно льняной муки, а не муки из семян льна. Для начинки используйте фарш из свинины и курицы.

Ингредиенты:

Для теста:

Льняная мука-2 ½ ст.

Яйцо куриное-4 шт.

Разрыхлитель теста-2 ч.л.

Вода

Соль

Для начинки:

Свинина-250 г

Куриное филе-250 г

Соль, перец

Рецепт:

Для теста необходимо в емкости смешать льняную муку с разрыхлителем, добавить соль, яйца. Замешивать, постепенно добавляя воду, до консистенции теста. Льняная мука впитывает очень много воды, поэтому необходимо контролировать ее количество, чтобы тесто не было слишком сухим. Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Для начинки необходимо взять 250 г мякоти свинины и 250 г куриного филе. Измельчить в мясорубке. Добавить соль и перец.

Достать тесто из холодильника. Подготовить начинку. Вылепить пельмени.

Способ тепловой обработки можно выбрать по своему усмотрению: поджарить пельмени на сковороде, используя 1 ложку растительного масла, или отварить до готовности в подсоленной воде.

Шарики из рисовой муки

О пользе рыбной икры

Новогодний греческий пирог "Василопита"

Особенности Рождественского стола

Как приготовить классический русский холодец и почему он считается царским яством?

Некоторые рецепты рождественских пряников

Слойки на выбор формы

Момо (непальские пельмени)

Собор Пресвятой Богородицы – традиции

"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 21 Декабрь 2025

Просмотров: 910

Классическая халва из подсолнечника

1. На сухой сковородке обжариваем полкилограмма очищенных семечек подсолнуха, а затем измельчаем их в блендере или кофемолке.
2. После обжариваем полстакана муки (пока она не приобретет кремовый оттенок) и смешиваем с семечками. Масса должна получиться однородной.
3. В 80 мл воды растворяем стакан сахара и доводим до кипения, после чего варим на маленьком огне еще 5 минут, постоянно снимая пенку.
4. Вливаем в сахарный сироп 150 мл подсолнечного масла и добавляем туда же семечки с мукой, тщательно перемешиваем.
5. Получившуюся массу раскладываем по формочкам и отправляем в холодильник.
6. Через 4 часа блюдо готово! Украсьте халву листочками мяты или кокосовой стружкой и ставьте чайник!

Арахисовая халва с шоколадом

1. Берем два стакана сырого арахиса и замачиваем его в теплой воде на два часа, чтобы очистить от шелухи.
2. После того как орехи подсохнут, обжариваем их на сковородке и измельчаем в блендере до состояния порошка.
3. Отдельно обжариваем до золотистого оттенка полтора стакана муки и смешиваем с орехами.
4. Добавляем пакетик ванильного сахара, затем вливаем стакан подсолнечного масла. Тщательно перемешиваем.
5. На водяной бане растапливаем 50 г горького шоколада и вливаем в общую смесь.
6. Берем стакан сахара, растворяем его в одной третьей стакана воды, доводим до кипения и варим около 8 минут на минимальном огне. Получившийся сироп соединяем с орехово-шоколадной массой.
7. Всю смесь выкладываем в форму и остужаем. Халва готова. Можно порезать ее на кусочки и подавать к столу.

Постные конфеты, приготовленные своими руками, станут настоящим украшением стола и сюрпризом для ваших гостей и домочадцев.

Конфеты из фисташек и кешью

1. Для приготовления постных конфет возьмем 100 г фисташек и 100 г кешью, измельчим их в блендере и одну столовую ложку получившейся смеси отложим в отдельную емкость (для обваливания конфет).
2. К орехам добавляем половину банана и мелко порезанные финики (3 шт.), тщательно перемешиваем.
3. Из орехово-бананово-финиковой массы формируем небольшие шарики и обваливаем их в молотых орехах. Выкладываем на блюдо и отправляем в холодильник на час. Постные ореховые конфеты готовы!

Конфеты из сухофруктов и шоколада

Для приготовления этих замечательных конфет нам понадобятся 250 г кураги, 250 г изюма, 150 г фиников, 200 г грецких орехов (можно использовать и другие орехи или даже ореховую смесь), лимон, три столовых ложки меда и плитка горького шоколада (100 г). 

1. Для начала нужно вымыть сухофрукты и орехи и измельчить их в блендере.
2. Далее добавляем в эту смесь сок одного лимона и три ложки меда, перемешиваем и из этого теста формируем небольшие шарики. У нас получились заготовки для конфет, которые мы отправляем в холодильник застывать.
3. Через три часа растапливаем плитку шоколада на водяной бане или в микроволновой печи. Достаем из холодильника фруктово-ореховые шарики, по очереди опускаем их в шоколад и раскладываем на тарелке.
4. Получившиеся конфеты ставим на полчаса в холодильник, чтобы шоколад застыл. Готово!

Конфеты из свежих фруктов в шоколаде

Для приготовления шоколадных конфет вместо сухофруктов можно использовать свежие фрукты: бананы, мандарины, яблоки, сливы, киви. Для этого режем фрукты на небольшие кусочки, насаживаем их на пластиковые шпажки и опускаем в растопленный шоколад, а затем помещаем в холодильник на полчаса. Невероятно вкусные и полезные сладости готовы!

Козинаки всегда включаются в список «разрешенных» сладостей поста, потому что в их состав входят, по сути, только орехи и мед. Если вы решите приготовить козинаки дома — это не потребует от вас много сил и времени, зато вы сможете придать привычному лакомству самую разную форму, что порадует маленьких и взрослых сладкоежек.

1. Берем 200 г любых орехов (фундук, миндаль, арахис, грецкие, кешью или же их смесь) и замачиваем на некоторое время в воде, чтобы очистить от шелухи.
2. Затем орехи нужно немного измельчить. Вы можете сделать это вручную, разрезая каждый орех на две или три части, или же воспользоваться блендером (здесь главное не переусердствовать, чтобы не получить ореховую пасту вместо измельченных орехов).
3. Далее готовим сироп. Для этого берем стакан меда (около 200 г), растапливаем его на сковороде и добавляем столовую ложку сахарной пудры. В получившийся сироп засыпаем орешки и перемешиваем.
4. Снимаем массу с огня и раскладываем в предварительно подготовленные формочки. Сахарно-медовый сироп быстро застынет и накрепко соединит орешки. Козинаки готовы!

Семья священника.Постная сладкая минутка

Поскольку на дворе идёт Рождественский пост, то мы постараемся соблюсти все гастрономические правила постной кухни.

❗Важно в пост учесть такой тонкий, интересный момент - если вы страстный любитель сладкого и всегда любите покушать разные вкусняшки, то в пост обычно эту страсть нужно ограничивать больше всего.

Даже если речь идёт о квашенной капусте ( вдруг к ней есть сильное пристрастие)значит и её уменьшаем в пост, несмотря на то, что она считается постным, безобидным продуктом.

Мне сладкое, а именно покупные конфеты, шоколад практически нельзя, сразу резко повышаются печёночные показатели и начинается от сладкого чесотка.

Постные пончики       Постные маффины

Если во время поста у Вас ОРВИ

Постный стол на Новый Год для ослабленных простудными заболеваниями