Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 23 Декабрь 2021

Просмотров: 3325

Молитва на гражданское новолетие

По благословению священника можно во время ОРВИ добавлять молочное.

Вашему вниманию предлагаются некоторые  блюда, которые можно подать на новогодний стол постящимся людям, ослабленным  простудными заболеваниями.

Салаты

https://www.salatyday.ru/recepty/recept/881#1

Постный салат Оливье

Салат этот можно встретить практически на каждом столе. Но есть один недостаток - он не подходит для тех, кто соблюдает пост. Тогда обратите внимание на рецепт с постным майонезом.

Ингредиенты:

• Зеленый консервированный горошек – баночка
• Соленые огурчики – 2-3 шт.
• Грибы белые маринованные – 200-250 г
• Картофель – 2-3 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Морковь некрупная – 2 шт.
• Постный майонез Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Неочищенные картофель и морковь варим, затем очищаем, рубим кубиком. Соленые и свежие огурцы, грибы тоже измельчаем, а зелень рубим. Перемешиваем в салатнике составляющие, заправляем майонезом, перчим и солим. Можно украсить веточкой зелени.

Свежие огурцы можно заменить кабачками или яблоками, консервированный горошек -  стручковым (вареным), а белые грибы - другими маринованными грибами.

Салат с тунцом и фасолью

Интересный и ароматный, очень сытный салат, успешно сумевший соединить рыбу и бобовые. Готовится блюдо в считанные минуты.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль (красная) – 400 г
• Лук красный – 1 шт.
• Тунец – 200 г
• Свежий укроп – 1 пучок
• Масло оливы – 3 ст. л.
• Винный уксус – 2 ст. л.
• Чеснок – 1 зубок

Приготовление:  

Соединить отдельно масло, уксус и давленный чеснок. Замариновать в этой смеси нашинкованный лук.  Зелень порубить. В миске смешать зелень, фасоль, тунец, заправить луково-чесночной заправкой и перемешать.

Источник изображения https://cdn1.mygazeta.com/i/2012/12/0_dinner_table.jpg

Салат с креветками и авокадо

Этот полезный салат можно готовить в те дни, когда пост не строгий и морепродукты разрешены.

Ингредиенты:

• Креветки – 15-20 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Перец болгарский (можно заменить на помидор) – 120 г
• Руккола – 70 г
• Салат – 70 г
• Базилик – 30 г
• Соевый соус – 25 мл
• Лайм – ½ дольки
• Масло оливы – 30 мл
• Чеснок – ½ зубка

Приготовление:

Отварить креветки (до 2 минут). Перец крупно нарезать, салат порвать на  куски. Авокадо нарезать соломкой. В миске соединить салат, рукколу, базилик, сладкий перец,  авокадо, креветки. Заправить салат соусом (для приготовления соуса надо просто смешать соевый соус, сок половинки лайма, масло и давленный чеснок).

Салат со свеклой и тофу

Необычно вкусный салатик с запеченной свеклой. При желании в рецепт можно добавить грецкий орех, тогда блюдо будет еще питательней.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Тофу – 200 г
• Грибы шампиньоны свежие (или отварной горох нут) – 300 г
• Зеленый лук – пучок
• Масло оливы – 3 ст. л.
• Уксус яблочный – 2 ст. л.
• Сахар, соль по вкусу

Приготовление:

Запекаем в духовке в фольге свеклу и грибы (50 и 20 минут соответственно). После охлаждаем, чистим и режем кубиками. Сыр режем на кусочки. В миске к свекле добавляем заливку: для этого смешиваем соль, сахар, масло и уксус. Затем к свекле даем грибы и сыр. Посыпаем рубленым луком.

Картофельный салат с рыбой

Постный, но очень вкусный и несложный в приготовлении салат. Время уйдет разве что на отваривание картофеля.

Ингредиенты:

• Филе скумбрии – 200 г
• Картофель – 3 шт.
• Яблоко крупное кислое – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.

Приготовление:

Картофель в мундирах отвариваем. Филе, яблоко и огурец режем кубиком, добавляем очищенный картофель (тоже нарезанный кубиком). Перемешиваем, заправляем маслом. При надобности можно досолить.

---

 Запекаем

в духовке

https://povar.ru/recipes/kabachki_s_chesnokom_v_duhovke-12840.html

Кабачки с чесноком в духовке 

Ингредиенты:

• Кабачки средние  — 4 Штуки
• Сыр  — 120 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Сметана  — 180 Грамм
• Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6 

Приготовление: 

Кабачки резать кружочками. Сыр тереть на терке. Смешать сметану с чесноком,сыром, солью. Противень застелить бумагой, кабачки намазать сметаной и запечь в духовке до румяной корочки. Посыпать зеленью. 

 Кабачки с чесноком в духовке запекать нужно примерно 20 минут. В соус можете добавить острый перец и сушеную зелень. Кабачки с чесноком в духовке хорошо подавать к молодой картошечке или добавлять в сложный гарнир. Если вы сложите кабачки с чесноком в духовке в два-три слоя, то получите что-то типа запеканки. 

https://povar.ru/recipes/cvetnaya_kapusta_pod_syrnym_sousom-42055.html

Цветная капуста под сырным соусом 

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 300 Грамм
• Сливочное масло  — 15 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки
• Мускатный орех  — 2 Щепотки
• Молоко  — 130 Миллилитров
• Мука пшеничная высшего сорта  — 8 
• Грамм Сыр  — 150 Грамм

Количество порций: 2 

 Приготовление: 

Цветную капусту разберите на соцветия. Вскипятите воду для варки капусты. Посолите. Отварите капусту до мягкости. Время - 5-7 минут. Сыр натрите на крупной терке. Пока варится капуста, приготовим соус.

  Сливочное масло растопите на сковороде, обжарьте в нем муку до золотистого цвета. Вливайте небольшими порциями горячее молоко. Лопаткой или венчиком постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки. Огонь минимальный. В конце варки соуса добавьте по паре щепоток перца, соли и мускатного ореха. Всыпьте половину тертого сыра. Перемешайте, на маленьком огне доведите соус до однородного состояния. Сыр должен полностью расплавиться. Соус готов. Снимите его с огня. 

Готовую цветную капусту переложите в удобную для запекания форму или посудину. Смазывать не нужно, ничего не прилипнет. Полейте щедро капусту густым сырным соусом. Посыпьте второй половиной тертого сыра. Отправьте в горячую духовку на 10-12 минут, температура — 200 градусов. Цветная капуста под сырным соусом готова! Подавайте её к столу горячей. 

https://povar.ru/recipes/kucherikas-71502.html

Кучерикас 

 Ингредиенты:

• Баклажан  — 3-4 Штук
• Творог  — 100-150 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Укроп свежий  — По вкусу
• Петрушка свежая  — По вкусу (или кинза)
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6 

Приготовление: 

Баклажаны помойте, отрежьте плодоножку и разрежьте вдоль пополам. В таком виде варите их в кипящей подсоленной воде 10 минут. Не больше. Тем временем сыр натрите на крупной терке, чеснок и зелень порубите. Чайной ложкой уберите мякоть из горячего баклажана так, чтобы получились "лодочки". Мякоть мелко порубите. Ту часть, что очень много косточек можно убрать. В миске соедините подготовленные ингредиенты, творог и мякоть баклажана. Всё хорошо перемешайте и посолите по вкусу. Начините баклажаны сырно-творожной массой и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Кучерикас готовы! Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. 

Баклажан, запеченный веером в духовке 

Ингредиенты: 

• Баклажаны  — 2 Штуки
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — 1/3 Ст. ложки

Количество порций: 2-3 

Приготовление: 

Баклажаны порежьте тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, должен получиться веер.  Помидоры порежьте тонкими кружочками и положите между пластинами баклажана. Сверху выдавите по 1 зубчику чеснока на каждый веер.  Присыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 30 минут. Баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита! 

 https://povar.ru/recipes/zapekanka_iz_tykvy_s_chernoslivom-83054.html

Запеканка из тыквы с черносливом

Ингредиенты:

• Тыква  — 350 Грамм (чистый вес)
• Крупа манная  — 75 Грамм
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Сахар  — 3 Чайных ложки
• Чернослив  — 50 Грамм (без косточек)

Количество порций: 3-4 

Приготовление: 

Тыкву нарежьте кубиками и отварите до готовности. Я запекаю тыкву до мягкости в микроволновке (можно запечь в духовке).  Слейте с тыквы всю воду и измельчите ее при помощи погружного блендера или любым другим удобным способом. Добавьте сахар, масло и все перемешайте. Затем добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла. Чернослив промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 минут. Затем нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Все перемешайте и выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно посыпать манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.  Запеканка из тыквы с черносливом готова. Подавать ее можно как в теплом, так и остывшем виде. 

Источник изображения https://cs8.pikabu.ru/post_img/2017/12/22/11/og_og_1513967815298851606.jpg

https://povar.ru/recipes/losos_pod_maionezom_zapechennyi_v_rukave-63836.html

Лосось под майонезом, запеченный в рукаве

Ингредиенты:

• Лосось  — 300 Грамм (стейк)
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
• Чеснок сушеный  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2 

Приготовление: 

Духовку включите разогреваться на 180 °С. Стейк лосося очистите от оставшейся чешуи, промойте под холодной водой, обсушите. Майонез соедините с оливковым маслом, лимонным соком, специями, солью и перцем по вкусу. Перемешайте и намажьте по верху стейка.  Затем поместите его в рукав для запекания, закрутите концы и поставьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут. В качестве гарнира можно подавать отварной картофель и свежие овощи. 

https://povar.ru/recipes/tilapiya_pod_syrom-55168.html

Тилапия под сыром 

Ингредиенты:

• Тилапия  — 400 Грамм
• Пармезан  — 50 Грамм
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
• Базилик  — 1/4 Чайных ложки (сушеный)
• Черный перец  — 1/4 Чайных ложки (молотый)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 2 

Приготовление:

Если вы купили замороженное филе тилапии, то разморозьте его при комнатной температуре (на это уйдет несколько часов, так что подумайте об этом заранее). Можно также вынуть рыбу из морозилки и оставить просто в холодильнике на ночь, но ни в коем случае нельзя размораживать рыбку в микроволновке. Положите филе тилапии в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. 

Пока рыбка печется, смешайте майонез, размягченное сливочное масло (его также следует заранее вынуть из холодильника), лимонный сок, все специи и натертый на мелкой терке пармезан. К слову, использовать можно не только пармезан, но и любой другой сыр, достаточно твердый, чтобы можно было натереть на мелкой терке. Хорошенько перемешайте полученную массу до максимальной однородности. 

Выньте рыбку из духовки и переверните. Тилапия уже почти готова, ей осталось совсем немного. Смажьте поверхность филе тилапии подготовленным соусом и отправьте в духовку еще на 10-12 минут. Тилапия в панировке с пармезаном готова. Подавайте горячей с легким овощным салатиком. 

https://povar.ru/recipes/karp_po-kitaiski_v_kislo-sladkom_souse-38834.html

Карп по-китайски в кисло-сладком соусе 

Ингредиенты:

• Карп свежий  — 800 Грамм
• Кетчуп  — 90 Грамм
• Лимон  — 0,5 Штуки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Приготовление:

Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры, хорошо промойте под проточной водой. Для соуса смешайте кетчуп с соевым соусом. Добавьте лимонный сок, соль, хорошо перемешайте. Смажьте рыбку с обеих сторон и внутри полученным соусом с помощью кулинарной кисти. Заверните ее в фольгу и отправьте в горячую духовку на 40 минут. Через 20 минут фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась красивая корочка. Готового карпа переложите на большое блюдо, украсьте зеленью и майонезом. Подавайте горячим. 

---

 Заливная рыба

https://povar.ru/recipes/zalivnaya_ryba-5508.html

Заливная рыба 

Такое блюдо лучше всего готовить из свежей, крупной рыбы, желательно семейства осетровых или из судака. 

• Лимон  — 0,25 Штуки
• Судак  — 1,2 Килограмма
• Желатин  — 10 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Перец горошек черный  — 5 Штук
• Морковь  — 100 Грамм
• Петрушка  — 10 Грамм

Количество порций: 6

Приготовление:

В первую очередь выпотрошим рыбу, удалим жабры, очистим чешую и промоем ее. Острым ножом отрежем хвост и голову, затем отделим от позвонка филе. 

В кастрюлю кладем все, кроме филе и заливаем водой (один литр), доводим до кипения. Очищаем луковицу и морковь, и добавляем их в бульон. Добавляем сюда специй и соли. Огонь делаем маленьким и минут сорок варим. 

Кусочками нарезаем оставшееся филе. Вынимаем из готового уже бульона все то, что там варилось, откладываем морковь для украшения. Нарезанные кусочки филе кладем в бульон и минут десять варим до готовности.

Филе из бульона вынимаем, бульон процеживаем через марлю в несколько слоев. В холодной воде замачиваем желатин и затем добавляем к теплому бульону, размешивая до полного его растворения.

В формы разливаем немного бульона, даем застыть, и украшаем фигурно нарезанной вареной морковью. Вновь заливаем бульоном. Выкладываем кусочки филе. Даем застыть. Несколько часов держим формы в холодильнике. Затем на блюдо выкладываем желе из формочек. Украшаем зеленью и лимоном. 

https://povar.ru/recipes/karp_v_jele-36893.html

Карп в желе 

Ингредиенты:

• Карп  — 1 Килограмм
• Лук репчатый  — 80 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Корень сельдерея  — 100 Грамм
• Помидоры  — 100 Грамм
• Паприка  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу
• Желатин  — 5 Грамм
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5 

Приготовление:

Карп промываем и очищаем от чешуи. Разрезаем брюхо, очищаем рыбу от внутренностей. Затем нарезаем, отделив филейную часть от костей. Кости, плавники и голову заливаем водой (1,5 литра), варим на среднем огне 1,5 часа. 

Овощи промываем и очищаем. Добавляем их в бульон где-то через 45 минут после начала варки. 

Извлекаем из бульона овощи и части рыбы. 

Опускаем в бульон рыбное филе, добавляем паприку, соль. Доводим до кипения, после чего варим на медленном огне еще 30 минут. Извлекаем рыбу, а бульон тщательно процеживаем несколько раз. В 100 мл. бульона разведите 1 ч.л. желатина. Введите смесь в процеженный бульон, перемешайте. 

Выкладываем рыбу и кусочки овощей на блюдо. Добавляем ломтики лимона и зелень, заливаем бульоном. Когда бульон остынет, поместите блюдо в холодильник для полного застывания. 

Источник изображения https://i.pinimg.com/originals/18/7d/8a/187d8a9be713bf970ac98330b036dc53.jpg

---

Напитки 

https://www.gastronom.ru/recipe/52898/kompot-iz-mandarinov-suhofruktov-i-yablok

Компот из мандаринов, сухофруктов и яблок

Ингредиенты:

• 4 мандарина
• 100 г любых сухофруктов
• 2 любых ароматных яблока
• 2 ст. л. меда
• 2 палочки корицы
• 4 ломтика свежего имбиря

Приготовление:

Замочите сухофрукты в 2,5 л питьевой воды на 10–12 ч.

Тщательно вымойте щеткой мандарины и яблоки, не очищая, разрежьте на 8–10 частей, у яблок удалите сердцевину.

Добавьте в настой с сухофруктами имбирь, разломанные палочки корицы и яблоки с мандаринами. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 10 мин.

Снимите с огня, накройте крышкой и полотенцем, полностью остудите, 3 ч. Удалите имбирь и корицу, добавьте мед и перемешайте.

https://povar.ru/recipes/kliukvennyi_sbiten-83607.html

Клюквенный сбитень 

Ингредиенты:

• Вода  — 1 Литр
• Клюква  — 200 Грамм
• Мед  — 3 Ст. ложки
• Гвоздика  — 3 Штуки
• Корица  — 1/2 Штуки
• Мускатный орех  — По вкусу

Количество порций: 4 

Приготовление:

Клюкву переберите и вымойте. Половину воды налейте в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Выложите ягоды и варите после закипания 2 минуты. Отвар слейте в другую кастрюлю, а ягоды клюквы разомните толкушкой. В кастрюлю с клюквой вылейте обратно отвар и долейте оставшуюся воду. Добавьте специи и доведите до кипения. Снимите кастрюлю со сбитнем с огня, закройте крышкой и оставьте настаиваться до теплого состояния. Примерно на 5 часов. Процедите сбитень через мелкое сито, добавьте мед. Клюквенный сбитень готов! 

https://povar.ru/recipes/mors_iz_kliukvy_s_imbirem-82527.html

Морс из клюквы или брусники с имбирем 

Ингредиенты:

• Клюква или брусника  — 200 Грамм
• Имбирь  — 60 Грамм
• Вода  — 1 Литр
• Сахар  — 3-5 Ст. ложек

Количество порций: 4 

Приготовление:

Промойте клюкву, переберите. Раздавите толкушкой. Имбирь очистите от кожуры, нарежьте пластинами. Переложите получившуюся массу в кастрюлю, влейте воду. Добавьте имбирь. Доведите на медленном огне до кипения. Когда на поверхности появятся пузырьки, добавьте сахар. Размешайте. Когда сахар полностью растворится, снимите морс с огня. Процедите морс, перелейте в кувшин и остудите. 

https://meduniver.com/Medical/profilaktika/napitki_ot_prostudi_i_orvi.html

Лечебное употребление

Такой морс обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, пить его нужно не горячим, а теплым. Кстати, если вместо сахара использовать мед - морс выйдет более полезным

https://povar.ru/recipes/chai_s_imbirem_i_limonom-59426.html

Чай с имбирем и лимоном 

Ингредиенты:

• Вода  — 400 Миллилитров
• Зеленый чай  — 1 Ст. ложка
• Имбирь  — 20 Грамм
• Лимон  — 20 Грамм
• Мед  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2 

Приготовление:

Если нет зеленого чая, то подойдет и черный листовой. Для чая вам понадобится мед. Он должен быть жидким. Если вы не любите сладкие напитки, то добавьте одну ложку. Также, мед можно добавлять непосредственно в чашку. Корень имбиря очистите от кожицы и вымойте. Нарежьте тонкими пластинками. Он обладает бактерицидными свойствами и очень сильным ароматом. Лимон вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Вместо лимона можно использовать лайм. Если вам не нравится горьковатый привкус цедры, то ее можно предварительно очистить. Поместите все ингредиенты в чайник для заваривания и залейте все крутым кипятком. Затем накройте чайник крышкой и дайте чаю настояться в течение пяти минут. 

https://meduniver.com/Medical/profilaktika/napitki_ot_prostudi_i_orvi.html

Лечебное употребление

Всем известно, что при появлении первых симптомов простуды следует пить горячий чай с медом. Мед содержит полезную для организма глюкозу, которая незаменима для ослабленного организма. Чтобы усилить эффективность напитка, в чай добавьте еще лимон и имбирь. Они богаты витамином С, который оказывает противовоспалительное действие и повышает сопротивляемость организма. А еще имбирь способствует выведению мокроты

Как дарят подарки на Новый год в разных странах мира?

Почему вышивка считается ценным подарком?

Откуда появилась традиция наряжать елку?

5 сходств и различий Санта-Клауса и Николая Угодника

Новогодний волшебник Дед Мороз или Санта Клаус был греком

Как проводить праздник?

КАК ВЕСЕЛИТЬСЯ И НЕ СОГРЕШАТЬ?

ПРАЗДНИК – ЭТО СОСТОЯНИЕ ДУШИ

Молитва Иисуса, сына Сирахова

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 09 Декабрь 2021

Просмотров: 1015

http://blagovest-info.ru/index.php?ss=2&s=7&id=97987

Если встретишь агрессивное отношение к себе как к верующему, как реагировать? О своем личном опыте – священник-спасатель Андрей Близнюк.

Протоиерей Андрей Близнюк, клирик храма Святителя Николая в Кузнецкой слободе, в прошлом офицер, профессиональный спасатель (закончил курсы МЧС), миссионер с 20-летним стажем, известный своими походами на Крайний север, преподаватель ПСТГУ и Православной Свято-Петровской школы.

Когда молчание – золото

– Как-то вечером я возвращался из школы в храм. Трамвай был полупустой, пара пенсионеров. Входит пьяная компания: парни лет 25-и, агрессивные. Я в окно смотрю.

Вдруг один из компании подходит ко мне и начинает угрожать, нехорошо ругаться и уже размахивается, чтобы заехать в ухо.

Я понимаю, что конфликта не избежать. Встаю бочком, готовлю отступление: разговаривать с пьяным бесполезно, драться священнику не положено – нельзя кровь лить. Вдруг другой парень из той же компании перехватывает руку драчливого, и говорит: «не тронь!». Видимо, он был статусом повыше, потому что первый его послушал, но продолжал кричать, что «попов всех давить надо». А защитник мой ему говорит: «я сам верующий». Драчливый замолчал и как-то в себя ушел. Вот так меня этот парень и спас.

– Вы пытались что-то говорить этому обидчику?

– Не-е-ет. В такой ситуации, я считаю, лучше молчать. Сейчас любой твой ответ человек сделает поводом к усилению агрессии. Потому что ему надо себя раскочегарить на злобу.

Как-то я ехал в метро после встречи со школьниками. Руки были заняты: в одной компьютер, в другой проектор. Держаться за поручень не мог, а людей в вагоне было много. Вдруг – сильный удар в спину, я падаю на сидящих людей. Поднимаюсь, поворачиваюсь.

Передо мной мужчина лет сорока, огромного роста, глаза, как у быка, налиты кровью. Он пыхтит и ждет моей реакции, чтобы с новой злобой ударить. Я делаю вид, что ничего не произошло, просто вагон качнуло (смеется). Но стою так, чтобы видеть его действия.

Боец этого не ожидал. Вокруг все тоже смолкли. Тишина: одно злобное сопение да шум поезда. И на следующей станции он выходит, с ненавистью, но молча оглядываясь на меня.

Опыт убеждает, что чем человек спокойней и молчаливей, то есть владеет собой (а это не так просто в опасной ситуации), тем меньше шансов для раскручивания агрессии вокруг него. Однажды я поговорил побольше, на свою голову: еду в метро, напротив сидят двое, и по выражению лиц я догадываюсь, что как-то нелюбовно настроены. Понимаю, что лучше на них не смотреть.

<

Есть такое охотничье правило: зверю нельзя смотреть в глаза – это вызов.

Вдруг один из них встает, ко мне подходит и говорит:

– Иди, садись. (Предлагает мне сесть к своему приятелю).

– Нет спасибо, я не устал.

Он постоял, помялся, пошел и сел. Второй встает, ко мне подходит:

 – А что он тебе сказал?

– Предложил сесть. Я отказался.

 – А че ты мне хамишь?

Я думаю: «Вот влип. Надо было молчать».

Рядом со мной парень стоял, пиво пил: крепенький, но невысокий. Он бутылочку поставил между ног и говорит этому мужику:

 – А ты что орел? Садись и не дергайся!

У того от возмущения аж дух перехватило. Но сел и стал обсуждать с первым что-то, злобно поглядывая на нас. Ну, моя станция: я выхожу, и они встают. А парень с пивом говорит:

 – Я вас провожу.

 – Ну, смотри, тут что-то не то. (Эти двое были какими-то особо мрачными, тяжесть от них шла).

Мы вышли, темно и людей на улице нет – поздно. А мне идти до дому минут десять. Бог милостив, они куда-то исчезли, не стали на нас нападать.

Не на всякий провокационный вопрос стоит отвечать

Бывают более легкие ситуации, когда, например, на миссионерских встречах, тебе не дают говорить, провоцируют, обвиняют в духе: «все попы на мерседесах, часы патриарха и т. д….».

Я так им и отвечаю:

– Если вы хотите поговорить о патриархе – я последний и раз с ним встречался, он мне ноги мыл. Есть такой обряд на Страстной неделе во время Великого поста: приглашаются 12 священников, и патриарх им моет ноги – в память о том, как Христос умывал ноги своим апостолам, заповедуя так не от людей ждать себе почета, а служить людям.

И он мне умыл ноги хорошенько, не формально. Что я должен говорить о нем, если мой личный контакт с патриархом был вот таким. А все остальное я слышал о нем из интернета и СМИ. Я же пришел говорить о том, что лично каждого из нас касается – о Христе, о том, что мы Ему скажем о своей жизни.

Главная задача миссионерской встречи: открыть слушающим путь ко Христу, а не быть идеологом Церкви.

К сожалению, многие у нас, судя по тем же вопросам, представляют Бога как полицейского, только и готового не пустить, запретить, наказать. А самое главное – то, что Бог страдал за нас и продолжает страдать вместе с нами, люди не видят.

Когда нам предлагаются провокационные вопросы, я не думаю, что надо на все отвечать.

В соцсетях сейчас запросто задают вопросы интимного характера, да и пишут посты о себе по нездоровому откровенно. Почему люди не защищают своих границ?

С вопросами веры – а это очень интимная сфера – нередко то же самое. Поэтому, если вас провоцируют, вы имеете полное право не ответить. Христос нам сказал: если хочешь помолиться – зайди в свою келью, затвори дверь и помолись тайно.

Не всегда, если ты находишься среди людей, которые тебя не поймут, неверующих, – надо молиться открыто. Можно и тайно.

– А это не будет слабостью, трусостью?

– Нет. Мы же помолились, но тайно. Когда мы в светской среде начинам демонстративно молиться (в кафе, например) мы можем спровоцировать какое-то нападение. Да и сами помолимся формально, ведь сложно молиться, когда все на тебя смотрят, показывают пальцем. Можно быть еще не готовым защищать, отстаивать свои взгляды среди людей, которые над ними посмеются или примутся спорить. И тогда у нас останутся лишь эмоции, которые быстро приведут к конфликту, обидам.

Защищать свою веру конструктивно надо уметь. Святые, конечно, могли все это преодолевать.

Ника Потрясаева

Фото: Анна Гальперина

8 декабря 2021

Источник: Милосердие.ru

Старец Эмилиан (ВАФИДИС) о защите... личных границ человека

Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас

Протоиерей Сергий Рыжов: «Благой пример – это 80 % залога хорошего воспитания»

О жертве, жертвенности и ее пределах

«Если тюремный священник узнает о пытках, к кому ему идти?»

Бог не дает человеку испытаний больше его сил, но почему иногда люди не выдерживают? 

Приют для жертв домашнего насилия открыт при Одесском монастыре

«Любовь не исчезнет»

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 23 Декабрь 2021

Просмотров: 1444

http://blagovest-info.ru/index.php?ss=2&s=7&id=98202

Духовная спецгруппа из 40 священников действует в ковидных больницах

«Священник Георгий» — эти слова два раза в неделю выводят чёрным маркером на его защитном костюме. И пациенты ковидного госпиталя на ВДНХ узнают, кто перед ними. Поверх защитного костюма отец Георгий Фирсов надевает епитрахиль и поручи. Спецгруппу для посещения пациентов в «красных зонах» и на дому создали в марте 2020 года при Больничной комиссии Московской епархии, которую возглавляет епископ Пантелеимон. В неё вошли священники из Комиссии по больничному служению. Сначала их было 18. Сейчас уже около 40.

Святые Дары

«Помолись за меня»

— Я запомнил пять-семь человек. Их было намного больше, но с теми я успел познакомиться. Как это происходит? Приходишь в воскресенье, разговариваешь, обещаешь ещё прийти. А в следующее дежурство человека уже нет. Узнаю у врачей о нём. Записываю имя в синодик.

— Один — хороший знакомый, отец моего друга. Ему было 65. Он говорил: «Наверное, я не выйду. Помолись за меня». У него много сопутствующих заболеваний было. А второй очень тяжело болел. Подходишь к нему — только скажет: «Помолитесь». И перекрестится. Был уже морально готов к смерти. Даже просил: «Помолитесь, чтобы Господь меня забрал». И вот когда человек большую жизнь прожил, поисповедался, покаялся и с миром отошёл, есть в этом и духовная радость.

Связующее звено

— Это особенные люди, — говорит отец Георгий. — Кажется, что они делают элементарные вещи: постель перестелить, книжку почитать, за руку подержать. Но именно они помогают пациентам успокоиться, не паниковать. Ведь многие больные испытывают страх. А рядом с волонтёром у них даже пульс выравнивается.

Доля секунды

Смена в «красной зоне» длится около пяти часов. За это время отец Георгий успевает подойти к 7-15 пациентам. Служит короткие молебны, исповедует, причащает, беседует.

И в каждое дежурство бывает, что люди, увидев в отделении священника, поднимают руку, просят подойти.

— Так позвала Людмила, ныне почившая. Ей было за 70. До болезни она готовилась к крещению, знала молитвы. И в тот день, заметив меня в проходе, подняла руку. Это была какая-то доля секунды, я случайно заметил движение её руки, — вспоминает отец Георгий.

В тот день Людмила приняла крещение и причастилась. А через непродолжительное время, уже дома, она мирно отошла.

Болезнь смягчает самых жёстких

По словам отца Георгия, в госпитале человек исповедуется не так, как в храме, а внутренне осознавая, что это может быть последний раз.

— Когда вокруг тебя страдают и умирают люди, смягчаются самые жёсткие натуры, — говорит священник.

В «красной зоне» отец Георгий почти не встречал атеистов.

— Это здесь большая редкость, — поясняет он. — Да мы и не разделяем людей — помогаем всем. И врачи часто подходят под благословение, просят отслужить молебен о здравии. А мусульмане из медперсонала тоже с большим уважением относятся ко мне и к моему служению.

Пандемия всех изменила

Отцу Георгию 33 года. У него четверо детей от 3 до 10 лет. Живёт он в подмосковных Бронницах, а служит в храме Успения Пресвятой Богородицы в Вешняках. Добирается на прямой электричке, час — туда, час — обратно.

— В дороге успеваю прочитать страниц семьдесят. Из богословского сейчас читаю Александра Шмемана, из художественной — «Финансиста» Драйзера», — рассказывает он.

А в прошлом году во время самоизоляции он прочёл «Хроники Нарнии».

— Давно мечтал, — говорит отец Георгий. — Вообще, плюсов в самоизоляции было много. Мы стали больше внимания уделять семье. Научился косички заплетать, с детьми молиться. Пандемия всех нас изменила, мы уже не будем прежними.

Радости и подарки

Он будет дежурить в госпитале и в рождественские дни. О пожеланиях и подарках говорит так:

— Самая большая радость для меня за эти почти два года — увидеть человека без кислородной маски, на своих ногах. Вот вчера из реанимации вышел парень 30 лет. Обещал: приду в храм, помолимся, будем на связи. Вот это самый большой подарок! Татьяна Щербакова

Пригласить священника к пациенту с коронавирусной инфекцией можно по телефонам горячей линии: (495) 542-0000, 8-903-660-3040.

Ждут добровольцев: Стать добровольцем «красной зоны» можно, заполнив анкету на сайте miloserdie.ru или позвонив по телефону 8-991-609-1781 (в будние дни с 10.00 до 19.00)

Татьяна Щербакова

22 декабря

Источник: "Крестовский мост"

«Мы надеваем защитный костюм и причащаем». Как священники посещают больных с коронавирусом

Причащение в «красной зоне»

Там, в "красной зоне", многие события кажутся чудесами»

Подробности

Автор: Super User

Категория: Uncategorised

Опубликовано: 03 Декабрь 2021

Просмотров: 1629

http://blagovest-info.ru/index.php?ss=2&s=7&id=97836

Священники – о своих питомцах

У отца Антония — кот Патрик, у отца Андрея — собака Лея, а у отца Максима — четыре кошки, черепахи, рыбы и несколько птиц. Во Всемирный день домашних животных священники и монахиня рассказывают о своих питомцах.

«Мурзик провел в вентиляции 24 дня» 

Протоиерей Максим Первозванский:

— Вы даже не представляете, сколько у меня домашних животных. Московская сторожевая — раз. Кошка с котятами и три кастрированных кота. Кроме них есть водяные черепахи, рыбы, несколько птиц —  местных и тропических. И наконец шиншилла. Все живут у нас дома, только собака обитает на улице за городом. Вот еще дочка шутит, что моль летает. А тараканов нет, я их уничтожил молитвой. 

 

У нас нет породистых животных, кроме собаки, и то мы ее взяли после умершего хозяина. Предыдущего сенбернара забрали из приюта.

Животных так много, потому что их очень любят дети. И вообще это здорово: шиншилла прыгает, рыбки плавают, наш попугай поет как четыре вида птиц — и местных, и тропических. Черепахи ничего не соображают, это просто панцирь с пастью. Приятно гладить кота… 

Вот несколько лет назад у нас в кладовке не была закрыта вентиляция. Наш кот Мурзик туда провалился, мы этого не знали — думали, выбежал в дверь или выпрыгнул в окно, мы живем не очень высоко. Пытались искать, но как можно найти пропавшего кота? Обошли подъезд и район, развесили объявления.

Спустя 24 дня у нас что-то случилось с водой, приехали рабочие, открыли подвал, обнаружили кота — и сразу пошли к нам. Принесли обессиленного Мурзика — шкура да кости. Он не ел и не пил, сорвал себе голос, не держался на ногах. Нам пришлось ставить ему капельницы. До сих пор он мяукает басом.

Мы очень любим своих животных, но при этом все равно не наделяем их человеческими свойствами. Да, мы о них заботимся — с предыдущим моим псом, когда его укусил клещ, я много часов лежал в обнимку под капельницей на кафельном полу в ветеринарной поликлинике. Но никакого сю-сю-му-сю с ними нет.

«Я называю кота сынок»

Священник Антоний Смирнов:

— Когда мы с Олей поженились, думали, что никогда не заведем домашних животных — оба «наелись» ими в детстве. Тем более, когда у нас родились Лука и Аня (двойня с ДЦП — Прим. авт.), мы понимали, что часто придется ездить на реабилитацию. И куда девать кота или собаку в таком случае, не очень понятно. Но в итоге получилось, что теперь у нас живут кошка и кот. 

Мы остро захотели купить кота после того, как Господь забрал Лукасика. Это чисто психологически можно объяснить. Наверное, домашнее животное для нас — одна из форм восполнения потери.

И мы купили Патрика породы бурма. Я даже иногда называю его Лука. Когда обнимаю, говорю: «Сынок». Образно, естественно. Я папа, а он сыночек. Это не выглядит драматично в моей голове — просто по нежности.

Лукасик был страшно терпеливый, добрый, мягкий. И Патрик ровно такой же. В ноябре исполнился ровно год, как он живет у нас дома. Оля подписана на семьи с особенными детьми, она обратила внимание, что родители нередко покупают именно породу бурма, потому что эти кошки очень ласковые. Это важно для детей с ДЦП, так как они боятся резких движений. И если ребенок не рассчитает силу и схватит сильнее, чем обычно, кошка спокойно отойдет — и все.

В питомнике узнали, что я священник и что у меня особенная дочь, и предложили буквально даром взять голубую бурму — племянницу Патрика.

Мы согласились без раздумий, хотя это было немножко сумасшедшее решение. Кошку зовут Оливия, а сокращенно — Оливка, в честь оливкового дерева, потому что мы возили своих детей на реабилитацию в Грецию. 

Патрика с Оливией надо было правильно познакомить. Мы привезли ее и не стали сразу выпускать из переноски: просто поставили в комнате. Патрик привыкал сутки — хотел кусать, рвать и метать: «Это вообще кто такой на моей территории?» Шипел, пытался наброситься, но все было закрыто. Он очень долго сидел перед этой переноской, обиделся на нас, не шел на руки.

Потом потихоньку мы стали открывать переноску. Оливия тоже шипела, мы ее выпустили побегать. На следующий день дали им друг друга понюхать. Но мы же не будем за ними ходить 24 часа в сутки и проверять, что и как. И вдруг в какой-то момент смотрим за диван — а там эти два красавца лежат и друг друга облизывают.

Теперь они друзья не разлей вода, играют, кушают, живут вместе и друг от друга не отходят, по ночам спят вдвоем: или у кого-то на кровати или у себя.

Но в отличие от пластилиново-плюшевого Патрика, Оливия — дама с характером. Если хочешь, например, поцеловать ей голову, она лапу выставляет: «Не надо мне тут устраивать такие нежности». На руки хочешь взять — убежит. Но с каждым месяцем она становится все мягче и мягче. Может быть, просто долго привыкает.

«Мне кажется, собака боится, что мы не просыпаемся вовремя»

Священник Андрей Мизюк:

— Где-то в пять утра в темноте окутанной сном комнаты начинаются вздохи… Еще через полчаса уже слышны тяжелые шаги. Сквозь сон, прерванный этими звуками, ты понимаешь, что рядом кто-то есть, но еще не совсем понимаешь, проснулся ты или нет. Шаги периодически прерываются мерным плюхом чего-то тяжелого на пол, но еще через несколько мгновений в твой тонкий сон и заспанное лицо врывается огромный, черный, мокрый нос… «Леееееяяяяя!!»

Нос беззвучно сообщает: «Вставай давай, хватит валяться, пошли, это в твоих же интересах…» Встаешь. А куда деваться.

Пора в путь. Невзирая на погоду, время года, выходной и прочие неинтересные мокрому носу тонкости и обстоятельства твоего бытия. Ибо собаке пора…

Уже полтора года, между прочим, в таком ритме. Лея — немецкая овчарка, «сестра наша меньшая», «всякое дыхание» и прочая, прочая. Мы все ее очень любим. А она — нас. Но подъем в шесть утра это все равно не отменяет. И это хорошо… Правда, правда.

Ходим с сыном и собакой по улице. Лея внюхивается, читает сообщения собачьего чата на аллейке возле дома. Ей уже год с небольшим, и она уже прекрасная юная дева, подающая надежды и привлекающая внимание кавалеров. Мы о чем-то говорим с сыном, а тут, внезапно, со стороны пустыря, решив, что внезапность украшает джентльменов, три дворянского рода «сэра» решаются начать знакомство. Люди рядом с прекрасной леди их явно раздражают, и они с громким хоровым лаем решительно приступают к знакомству.

До сих пор благодарен Богу за крепкие руки и немалый вес, потому что решимость джентльменского клуба нашей леди не была оценена по достоинству. Кажется, Лея поняла, что на нас нападают. И потому стремительный и внезапный рывок наперерез, сопровождаемый громовым и сердитым «рявом» в адрес всех троих, тут же обратил потенциальных женихов в разностороннее бегство. И только поджатые хвосты и невнятные попытки оправданий удаляющихся в снежную даль джентльменов остались в памяти этого зимнего дня.

Первый день с ковидом. Ходить сил нет, да что там ходить — двигаться тяжко. Болит все. Кости, суставы. Весь «я» болит. Только попить и снова лечь. Приходит, смотрит и лижет, отчаянно лижет лицо и даже как будто что-то выкусывает из него, прискуливает, стоит рядом, смотрит, вздыхает, ложится рядом. Уже потом, после выздоровления, вернувшись из больницы, куда хожу с Причастием к пациентам, сажусь на диван и случайно засыпаю. Сидя. 

Во сне чувствую, что ноге тепло. Открываю глаза… Собачья голова мерно сопит на ноге. 

Мне иногда кажется, что собака по утрам боится того, что мы не просыпаемся в положенное время. Честное слово. Отговорки бессмысленны, нос ворвется в твое сонное царство, а для проверки запрыгнет, пройдется по тебе. И только когда ты сядешь в кровати и начнешь собирать себя в этот новый день, тебе на плечи взгромоздятся большущие лапы, в лицо ударит горячее дыхание, а глаза на тебя посмотрят и яростный хвост обобьет тебя в ритме дикого танца. Ты ползешь в коридор и, надевая шлейку,  еще раз посмотришь в карие глаза, в которых, иногда, кажется, нет-нет, да прочитаешь: «Ну, слава Богу!»

«Ой, батюшка, у нас тут котеночек остался. Возьмете?»  

Протоиерей Андрей Рахновский:

— У нас живет кошка, зовут ее Томасина, сокращенно — Мася. В 2013 или 2014 году я приехал по делам в наш приписной храм, а мне наша работница говорит: «Ой, батюшка, у нас тут один котеночек остался. Остальных разобрали. Вы как, возьмете?» Оказалось, при храме окотилась кошка. «Конечно, возьму!» Это было спонтанное решение. 

А если домой привезешь — понятно, что из дома тебя уже никто не выгонит. 

Жена спокойно отнеслась, тем более мы давно заводили разговор, а наша старшая дочка Люба очень хотела кошку, но все никак не было случая. И вот Люба приходит из школы, а у нас бегает такая малюська!

Первое время мы просыпались от того, что Мася теребила по утрам наши ноги. Интересно, как у нее с годами менялся характер. Она была не очень ручная, а теперь совсем с нами сроднилась, стала очень отзывчивая. Иногда мы уезжаем куда-то на день или на два, она остается дома. Потом возвращаемся — и Мася как-то чувствует это, запрыгивает на подоконник, ждет, встречает, здоровается.

По вечерам у нас есть ритуал. Я прихожу домой — и она начинает мяукать. Садится на диван, на определенную точку, а я должен сесть рядом и хотя бы минуту ее почесать, погладить. Если забываю, она возмущается: «Мяу-мяу, ты что?» Когда вызываем слесаря или газовщика, Мася всегда контролирует, что они там делают.

Раньше кошка больше всех любила старшую дочку. Но Люба вышла замуж и теперь живет отдельно. И теперь Мася считает хозяином меня. Когда началась пандемия, я проводил в прямом эфире в «Инстаграме» утренние и вечерние молитвы. И она всегда приходила — мало того, что постоянно хвостом перед иконами махала, так еще и присутствовала на молитве.

«Кузя, наверное, ведет зум для котиков» 

Монахиня Елизавета (Сеньчукова)

—  Мы живем при епархиальном управлении, у нас обитает кот по имени Кузя. Котик здесь — гораздо большая редкость, чем в монастыре. Но мы упросили — и теперь он украшает наше домашнее пространство и рабочее место. 

У нас есть ресурсный центр, мы помогаем вести гранты, в том числе и местному фонду зоозащиты. И когда мы подумали о том, что хотим котика, спросили у них. Нам показали Кузю, моя соседка в него сразу влюбилась. Он, судя по всему, какой-то частью сибирский, но то ли бракованный, то ли нечистых кровей.

У него плохо работали задние лапки, он их отморозил. Но сейчас этого уже не видно — если только его помыть, можно увидеть, что они немножко кривые. А так Кузя очень очаровательный пушистый кот цвета шпротины. Похож на мейн-куна, и мы все время говорим, что у нас карликовый мейн-кун.

Кузя воспитывался в приюте, где были собаки, и он ведет себя как собачка: мы с ним гуляем на поводке, он совершенно спокойно купается, моется под душем.

Когда был совсем маленьким, ты ему кинешь игрушку — он ее обратно принесет. Такой единственный в мире малыш-котопес.

Очень умный. Мы вот сейчас ездили в миссионерскую поездку, он оставался с нашими соседками. Вернулись — он соскучился, со всех ног прибежал к нам обниматься.

Недавно была потрясающая история. У нас через вентиляционное отверстие иногда проваливаются птички. Мы должны были улетать, наш самолет задержали, и мы на несколько часов вернулись домой. Приходим, Кузя нас встречает радостный и мяучит на окно. Там у него стоит его еда. Мы думаем: «Ну странно, вроде как еще рано есть». Положили — нет, не хочет. В общем, мы разошлись по своим комнатам, и вдруг с моего окна вспархивает птичка. Мы потом поняли, что он хотел об этом сказать и просто показывал на ближайшее окно.

Иногда выпускаем его погулять по помещению, он всегда возвращается в комнату с 10 до 11 вечера. Никогда позже не приходит. Смеемся, что он, наверное, в нашем кабинете ведет зум для котиков и возвращается, когда заканчивается рабочее время.

В общем, просто очень хороший кот. Если мы уезжаем и оставляем его с нашими соседками, он все равно на ночь уходит спать домой — сторожит.

Правда, пару раз бывало такое, что убегал. Однажды мы поехали в семинарию неподалеку, где дружно трудились, облагораживая территорию: подметали дорожки, сажали цветы. А я, видимо, дома забыла закрыть дверь. Нам звонят из церковной лавки и говорят: «Кузя ваш побежал». Я пулей прилетаю на такси — нет Кузи. Обошла весь квартал, в соседнем доме в кафе попросила: «Если мимо будет проходить очень пушистый кот, вы его, пожалуйста, приведите как-нибудь».

Думаю, буду сидеть у окошка в кабинете и смотреть: появится или нет. И вот вижу, кот вылетает из-под дома. Выскакиваю на улицу, а его уже нет. Заглянула под дом и вижу: Кузя ходит довольный, хвост трубой, мяучит, что-то рассказывает. 

В общем, мы его поймали: с двух сторон стояли, а он незаметно вышмыгнул. Смотрим — а он на птичку охотится. Отнесли домой, отругали… Смешно было. Его начинаешь ругать, а он огрызается. Даже начинает оправдываться по-своему, очень сильно копирует человеческую интонацию. У меня много котов было, но такой — в первый раз.

Вероника Словохотова

Фото из личного архива героев

30 ноября 2021

Источник: «Правмир»

Методика воспитания от Юрия Куклачева

Авва Герасим и лев 

Святой Власий

31 августа Православные отмечают день Флора и Лавра - покровителей домашних животных

Молитва о тварях Божиих

7 животных, которых спасли от вымирания

О защите окружающей среды

Блажен, иже скоты милует

О ХРИСТИАНСКОМ ОТНОШЕНИИ К СОБАКЕ

ГОСПОДИ! КОГДА ГОЛУБЕЙ КОРМЛЮ, ТЕБЯ УГОЩАЮ! 

Как русский ледокол спасал американских китов

 Для христианина забота об экологии должна стать обычным делом

Российские ученые рассказали об испытаниях вакцины от коронавируса для животных 

Собор святых покровителей охотников и рыболовов