https://povar.ru/recipes/salat_snejinka_s_kuricei-78872.html

Салат "Снежинка" с курицей

Ингредиенты:

• Курица 250 грамм (отварная)
• Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
• Огурец 1 штука (свежий)
• Лук красный 0,5 штуки
• Рис 4 ст. ложки (отварной)
• Сыр 50 грамм (твердый)
• Укроп 5 грамм
• Майонез 70 грамм
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Рецепт

Отварное куриное мясо мелко нарежьте и выложите в миску. Свежий огурец помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в салат. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, выложите в салат. Добавьте отварной рис. Красный или фиолетовый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат. Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке. Добавьте нарезанный укроп. Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешайте все ингредиенты салата. Салат "Снежинка" с курицей готов. С помощью плунжера вырежьте снежинки из моркови и редьки и можно подавать к столу.

https://www.koolinar.ru/recipe/view/44864

Салат снежинка с отварной куриной грудкой, черносливом,  шампиньонами, сыром

Ингредиенты:

• вареная куриная грудка
• чернослив - 100 г
• вареное яйцо - 3
• шампиньоны - 200 г
• сыр - 100 г
• луковица - 1
• грецкие орехи - 100 г
• майонез

Рецепт

Чернослив залить кипятком на 30 мин и мелко порезать.
Грудку тоже мелко порезать.
Сыр натереть на тёрке.
Грибы обжарить вместе с мелко нарезанным луком.
Салат выкладывать слоями в следующей последовательности: чернослив, куриная грудка, грибы, желтки, сыр, грецкий орех, белки.
Каждый слой смазывать майонезом.

https://www.pravda.ru/recipes/2325256-snowflake-salad-recipe/

Салат "Снежинка"

Ингредиенты:

• Яйца (потребуются только белки) — 6 шт.
• Креветки варёные или варёно-мороженые (крупные) — 500 г.
• Рис отварной (лучше круглозёрный) — 65-70 г.
• Красная икра — 2 ч. л. для салата + для украшения.
• Майонез (классический или на перепелиных яйцах) — для заправки (примерно 3-4 ст. л.).
• Соль — по вкусу.
• Зелень (укроп, петрушка) или листья салата — для сервировки (по желанию).

Рецепт

Следуя этим шагам, вы легко создадите кулинарный шедевр.
Подготовьте основные компоненты. Яйца отварите вкрутую (10-12 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите. Аккуратно отделите белки от желтков (желтки можно использовать для другого блюда). Креветки разморозьте, если необходимо, и отварите 2-3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком для аромата. Остудите. Рис отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на сито и дайте полностью остыть.
Натрите белки и подготовьте креветки. Остывшие яичные белки натрите на мелкой тёрке. Креветки очистите от панцирей и хвостиков. Большую часть креветок мелко нарежьте для салата, а 5-6 самых красивых штук оставьте целыми для украшения.
Соберите салат. В просторной миске аккуратно смешайте натёртые яичные белки, охлаждённый отварной рис и нарезанные креветки.
Заправьте и добавьте икру. Добавьте в смесь 2 чайные ложки красной икры. Заправьте майонезом, начиная с 3 столовых ложек, и посолите по вкусу. Осторожно перемешайте салат до однородности. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё майонеза — салат должен быть не сухим, но и не переувлажнённым.
Сформируйте и украсьте. На плоское сервировочное блюдо или тарелку выложите салат, придав ему форму снежинки, сугроба или просто аккуратной горки. Сверху украсьте салат оставленными целыми креветками и щедро посыпьте красной икрой. Для завершения образа можно добавить веточки зелени.

"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"

Несколько слоеных салатов на мясоед

Три очень популярных салата

Несколько рецептов салата "Краски лета"

Рецепты салата "Краски осени"

3 лучших рецепта салата "Невеста": классический, с копченой курицей, с грибами

• Вперёд >