— любимчик после оливье и шубы
Грибы нарежьте пластинами, лук — кубиками. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, посолите. Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой, яйца — мелко. Соедините грибы, ветчину, огурцы, кукурузу и яйца. Майонез смешайте с паприкой, солью и перцем. Заправьте салат, перемешайте, дайте настояться 15 минут. Подавайте, украсив зеленью.
Как подать
Для праздничной подачи выложите салат в разъемное кольцо или в глубокую миску, застеленную пленкой, и слегка утрамбуйте. Перед подачей переверните на плоское блюдо, снимите кольцо, украсьте половинками черри, веточками петрушки и грецкими орехами. Можно также подать его на листьях салата.
https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=165223.0
Пожаренную грудку курицы режем пластинами. Выкладываем тонким слоем на тарелку.
Сверху укладываем маринованные в лимонном соке, сахаре и соли, кольца тонко нарезанного лука.
Промазываем чуть майонезом.
Обжаренные грибы укладываем следующим слоем.
Проходимся чуть майонезом.
Сверху укладываем тонко нарезанные отварные яйца.
Слегка промазываем майонезом.
В той же последовательности укладываем еще раз все слои.
Сверху щедро, с любовью, мажем майонезом и посыпаем порезанной зеленью.
Украшаем салат соответственно празднику.
Курицу нарежьте мелкими кусочками, чернослив замочите на 10 минут и нарежьте, орехи измельчите, сыр натрите, яйца отварите и натрите, лук обжарьте до золотистого цвета. Выкладывайте слоями: курица, лук, чернослив, орехи, яйца, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике 2 часа. Украсьте орехами и черносливом.