
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 03 Март 2026
- Просмотров: 3952
https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/fistashkovaja_pasta.htm
Фисташковая паста
Фисташковая паста – полуфабрикат в виде густой массы на основе измельченных фисташек, используемый в качестве кулинарного ингредиента для создания тортов, выпечки и десертов. Фисташковую пасту можно как приобрести в магазине, так и приготовить в домашних условиях. Магазинная фисташковая паста, как правило, более жидкая, чем приготовленная дома, так как промышленные измельчители размельчают фисташки гораздо мельче, чем при использовании домашних кухонных инструментов.
Состав фисташковой пасты:
Основу фисташковой пасты составляют фисташки, которые состоят примерно:
на 46% из жиров;
на 22% из углеводов;
на 21% из белков;
на 4% из воды;
в состав фисташек входит большое количество витаминов и минеральных веществ.
Среди минеральных веществ, содержащихся в фисташках калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк и натрий. Фисташки содержат большое количество витаминов, таких как бета-каротин, витамины A, B (B1, B2, B3, B6, B9), C и E. В домашних рецептах для приготовления фисташковой пасты помимо фисташек используются миндальная мука, сахар, вода и экстракт горького миндаля.
В магазинной фисташковой пасте не редко помимо основных ингредиентов используются ароматизаторы и красители. Калорийность фисташковой пасты составляет около 650 ккал на 100 грамм продукта.
Рецепт приготовления фисташковой пасты в домашних условиях:
Приготовить фисташковую пасту дома довольно просто, самый сложный момент в процессе создания фисташковой пасты своими руками – размол фисташек в порошок, для чего потребуется мясорубка или ступка.
Ингредиенты для приготовления фисташковой пасты:
Несоленые фисташки – 300 грамм;
Миндальная мука – 75 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Экстракт горького миндаля – 1 капля;
Вода – 50 грамм;
Если миндальной муки нет в наличии, то можно взять 75 грамм очищенного миндаля и измельчить его в ступке до порошкообразного состояния.
Этапы приготовления фисташковой пасты своими руками
Измельчить 300 грамм фисташек с помощью мясорубки или в ступке. При таком способе измельчения фисташек не выделяется масло, которое может испортить фисташковую пасту.
Смешать 300 грамм измельченных фисташек и 75 грамм миндальной муки.
В отдельную кастрюлю налить 50 грамм воды и добавить 150 грамм сахара и варить сироп до полного растворения сахара в воде.
Добавить в фисташковый порошок каплю экстракта горького миндаля и перемешать.
Горячий сироп тонкой струйкой добавить в фисташковый порошок и перемешать ложкой.
Добавить в смесь 1/2 столовой ложки воды и если смесь остыла и до нее можно дотронуться, вымесить руками фисташковую пасту как тесто до однородности.
Фисташковая паста готова! Ее можно добавлять в различные кулинарные изделия или есть отдельно! Приятного аппетита! Хранить фисташковую пасту можно в полиэтиленовом пакете в морозилке несколько месяцев.
Технология приготовления фисташковой пасты в производственных условиях:
Фисташковая паста, полученная в производственных условиях, более жидкая благодаря хорошо измельченным орехам, что достигается за счет применения промышленных измельчителей.
На производстве фисташки сначала обжаривают до получения аромата. Затем орехи измельчают до мелкого порошка на специальных промышленных измельчителях. Далее фисташковую пасту помещают в тару, упаковывают и отправляют на продажу. Так готовят натуральную фисташковую пасту без добавок. При открытии банки с такой фисташковой пастой нередко на поверхности может находиться фисташковое масло. Некоторые производители готовят фисташковую пасту с добавлением ароматизаторов и красителей.
Польза фисташковой пасты:
Фисташковая паста состоит из фисташек, которые содержат большое количество полезных питательных веществ и обладают большой питательной ценностью. Фисташковая паста расщепляет холестериновые бляшки и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря витамину E, который содержится в фисташковой пасте и является природным антиоксидантом, повышается сопротивляемость организма вредным воздействиям и продлевается молодость человека.
Фисташковая паста также полезна и для зрения, улучшает работу кишечника и печени, очищает организм от шлаков, помогает работе дыхательной и нервной систем. Но из-за высокой калорийности фисташковую пасту следует есть очень умеренно, в противном случае она может нанести вред организму человека.
Вред фисташковой пасты:
От фисташковой пасты рекомендуется отказаться аллергикам, так как она является достаточно сильным аллергеном и может привести к аллергическим реакциям. Фисташковая паста также очень калорийна и при неумеренном ее употреблении может появиться лишний вес, ожирение и возникновение сопутствующих проблем со здоровьем.
Кроме этого употребление фисташковой пасты в больших количествах может привести к нарушению работы почек и расстройству кишечника.
Для получения пользы от фисташковой пасты ее следует есть в умеренных количествах и только тем, у кого нет противопоказаний к употреблению фисташек, миндаля и сахара в пищу.
Применение фисташек в кулинарии
https://www.iamcook.ru/showrecipe/4083
Панфорте (итальянская сладость)
Панфорте - это итальянская сладость, состоящая из большого количества орехов, сухофруктов и пряностей. Этот десерт принято готовить на Рождество! По вкусу ...
Ингредиенты
- Фисташки - 1 стакан;
- Смесь орехов и цукатов - 1 стакан;
- Корица - 2 ч.л;
- Какао порошок 2 ст.л;
- Сахар коричневый - 100 грамм;
- Мед натуральный - 200 грамм;
- Курага - 100 грамм;
- Чернослив - 200 грамм;
- Мука - 60 грамм;
- Имбирь молотый - 1/4 ч.л;
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
Рецепт
Панфорте - это итальянская сладость, состоящая из большого количества орехов, сухофруктов и пряностей. Этот десерт принято готовить на Рождество! По вкусу панфорте очень похоже на грильяж, но более ароматный и насыщенный. Подают десерт нарезая по кусочку к кофе или чаю. Панфорте прекрасно хранится в прохладном месте до месяца, если его завернуть в пергамент или плотную герметическую посуду. И еще одна важная особенность этого десерта - он абсолютно постный и вегетарианский.
Для приготовления нам понадобится орехи (возьмите те которые вы любите или есть у вас дома ), также и с сухофруктами и цукатами, пряности, мука, какао порошок, сахар и натуральный мед.
В ковшик всыпать сахар и добавить мед.
Поставить на медленный огонь и довести до кипения.
Курагу и чернослив нарезать на кусочки.
Смешать орехи, сухофрукты, цукаты.
Добавить пряности, какао, муку, и влить растопленный мед с сахаром и быстро и хорошо перемешать. Мешать надо очень быстро, так как масса очень быстро твердеет.
Выложить массу в невысокую форму и выпекать при 170 градусах, 30-40 минут.
Перед подачей, панфорте полностью остудить и присыпать сахарной пудрой.
https://lafoy.ru/blyuda-s-fistashkami-recepty-4426
Фисташковый пирог
Ингредиенты
- 200 г фисташек,
- 250 г муки,
- 10 г разрыхлителя,
- 15 г ванильного сахара,
- 150 мл воды,
- 120 мл растительного масла,
- 1 лимон,
- 50 мл сиропа топинамбура (или сиропа шиповника).
Рецепт
Очисти фисташки. Горсть фисташек наруби, а остальные – измельчи в муку. Сними с лимона цедру и отожми сок. Смешай обычную и фисташковую муку, разрыхлитель, цедру и ванильный сахар. Отдельно смешай воду, растительное масло, лимонный сок и сироп топинамбура (или сироп шиповника). Соедини обе массы, перемешай тесто и вмешай в него орехи. Выпекай пирог 30-35 минут в духовке при 170 градусах.
https://lafoy.ru/blyuda-s-fistashkami-recepty-4426
Овощной салат с фисташками
Тебе понадобится: 100 г салатного микса, 5 помидоров черри, 1 огурец, 1/2 авокадо, 100 г вареной или консервированной красной фасоли, 100 г кукурузы, 2 горсти очищенных фисташек, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, крупно наруби фисташки и смешай салат. Приправь его по вкусу и заправь оливковым маслом с лимонным соком.
https://lafoy.ru/blyuda-s-fistashkami-recepty-4426
Салат из редиски с фисташками
Ингредиенты
- 500 г редиски,
- 80 г фиолетового лука,
- 50 г очищенных фисташек,
- 10 листиков мяты,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 2 ст.л. лимонного сока,
- специи.
Рецепт
Тонко нарежь овощи, измельчи мяту и фисташки. Для заправки салата смешай оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу.
Источник: https://lafoy.ru/blyuda-s-fistashkami-recepty-4426
Салат с виноградом и фисташками
Ингредиенты:
- Виноград без косточек 200 грамм
- Кале 1/2 штуки (кудрявая капуста)
- Красная капуста 1/4 штуки
- Сладкий перец 1 штука
- Стебель сельдерея 1-2 штук
- Фисташки 100-150 грамм
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Красный винный уксус 1/4 стакана
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль и перец 1 по вкусу
Рецепт
Вымойте и обсушите кудрявую капусту, измельчите.
Нашинкуйте краснокочанную капусту. Вымойте, очистите и нарежьте средними кубиками сладкий перец. измельчите вымытый стебель сельдерея.
Вымойте виноград, нарежьте каждую ягодку пополам, а крупные — на 3 части. Соедините все ингредиенты вместе. Для приготовления заправки смешайте оливковое масло с винным уксусом и щепоткой соли. Полейте салат заправкой, добавьте по вкусу немного перца и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Кале можно заменить отварной цветной капустой...
https://1000.menu/cooking/89308-xumus-iz-kabachka-s-fistashkami
Хумус из кабачка с фисташками
Ингредиенты
- Нут (Или 230 г. готового) 180 гр.
- Кабачки 250 гр.
- Фисташки 40 гр.
- Оливковое масло 3.5 стол.л.
- Лимонный сок 1 стол.л.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Чесночный порошок по вкусу
Рецепт
Нут переберите, отобрав испорченные горошины и мусор. Залейте чистой холодной водой так, чтоб ее уровень был на пару сантиметров выше нута. Поставьте нут на плиту и доведите до кипения. Варите нут 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час.
Слейте жидкость и промойте нут под проточной водой. Нут должен увеличится в объёме. Затем залейте нут чистой водой, она так же должна полностью покрывать бобы. Варите 50-60 минут на среднем огне. Посолите нут за 5 минут до конца приготовления (если посолить раньше, то нут будет готовится дольше).
Кабачок промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Порежьте кабачок на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду, добавив половину столовой ложки оливкового масла. Обжарьте кабачки на среднем огне в течении 10 минут. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.
Фисташки, при необходимости, очистите от скорлупы. Измельчите с помощью блендера.
В блендер добавьте отваренный нут, кабачок, фисташки, 3 столовые ложки оливкового масла и 50 мл воды. Импульсно измельчите массу. Затем посолите и добавьте сок лимона, чеснок и 50 мл воды. Взбейте до однородности. Попробуйте хумус, при необходимости добавьте соль и сок лимона. Если хумус получился очень густым - добавьте еще воды.
Подавайте домашний хумус с питой, хлебцами, сверху полив оливковым или зеленым маслом. При желании украсьте фисташками, нутом или паприкой. Приятного аппетита!
Хмус из кабачка и фисташками — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Нут богат растительным белком и клетчаткой, которые поддерживают пищеварение и дают чувство сытости. Кабачок добавляет свежесть и низкокалорийную питательность, а фисташки, являясь источником полезных жиров и антиоксидантов, поддерживают здоровье сердца и улучшают работу мозга. Это блюдо идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому питанию, сочетая в одном блюде легкость, питательность и пользу.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/145435-buterbrody-s-avokado-i-fistashkami
Бутерброды с авокадо и фисташками
Ингредиенты
Основные
- батон 3 кусок
- авокадо 1шт.
- фисташки очищенные 1ст. л.
- кориандр 1ч. л.
- кунжут 1ч. л.
- чеснок 1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin 3ч. л.
- сольb1щепотка
- лимонный сок 2ст. л.
- петрушка зелень 3 веточка
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
Рецепт
Авокадо почистить и нарезать ломтиками. Сбрызнуть соком лимона. Ломтики батона подсушить на сковороде или под грилем в духовке. Ломтик батона натереть чесноком. Сверху положить ломтики авокадо. Щедро посыпать ароматной фисташковой крошкой. Полить оливковым маслом, добавить несколько кристаллов крупной соли, посыпать свежемолотым перцем. Украсить листиками петрушки, кинзы или руколы.
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
Соусы на основе растительного молока
Как правильно выбрать ореховую пасту
Миндаль: польза и вред для организма
Кешью для Вас
Для тех, кто ест растительное масло, постные чебуреки
Баница с тыквой, постный пирог с пекинской капустой, постные вареники и блины
Постные блины на миндальном или кокосовом молоке
Морепродукты для питания православных людей
Чесночный суп на постный стол
Изделия из постного теста
Постные пончики Постные маффины
Постные блюда с киноа
Представляем булгур
Грибные блюда
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 27 Февраль 2026
- Просмотров: 2088
https://dzen.ru/a/Yr3lsa4LgF18I7ai?ysclid=ml6jknlzpo838770166
Рецепт 1. Соус на кокосовом молоке
Ингредиенты
- Репчатый лук – ¼ шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Velle вместо молока классическое кокосовое – 120 мл
- Измельченный укроп – 1 столовая ложка
- Измельченная петрушка – 2 столовые ложки
- Измельченный зелёный лук – 3 столовые ложки
- Соль – ½ чайной ложки
- Молотый черный перец – ¼ чайной ложки
- Яблочный уксус – 1 чайная ложка
- Белый винный уксус – 1 чайная ложка
Рецепт:
- Шаг 1.Измельчить лук и чеснок.
- Шаг 2.Смешать все ингредиенты и поставить в холодильник на полчаса.
Рецепт 2. Огуречно-чесночный соус на миндальном молоке
Ингредиенты
- Velle вместо молока классическое миндальное – 200 мл
- Растительное масло – 30-40 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Огурцы – 2-3 шт.
- Соль и перец – по вкусу
Рецепт:
- Шаг 1. Взбить молоко блендером, постепенно добавляя туда растительное масло.
- Шаг 2. Когда масса загустеет, добавить в нее остальные ингредиенты и взбить.
Рецепт 3. Чесночный соус на овсяном молоке
Ингредиенты
- Velle вместо молока классическое овсяное – 300 мл
- Горчичное масло – 2 столовые ложки
- Сок лимона – 1 чайная ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Рецепт:
- Шаг 1. Овсяное молоко поставить на огонь, постоянно помешивая довести до загустения и дать немного остыть.
- Шаг 2. Добавить две столовые ложки горчичного масла и перемешать до однородной массы.
- Шаг 3. Добавить сок лимона, соль и перец.
- Шаг 4. Чеснок натереть и добавить в соус.
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
Как правильно выбрать ореховую пасту
Для тех, кто ест растительное масло, постные чебуреки
Баница с тыквой, постный пирог с пекинской капустой, постные вареники и блины
Постные блины на миндальном или кокосовом молоке
Морепродукты для питания православных людей
Чесночный суп на постный стол
Изделия из постного теста
Постные пончики Постные маффины
Постные блюда с киноа
Представляем булгур
Грибные блюда
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 23 Февраль 2026
- Просмотров: 1179
Защита Отечества - наш священный долг и обязанность. Любящий свою Родину достойно служит ей верой и правдой в мирное и военное время, в радости и горести, не щадя своих сил и самой жизни.
У нас практически каждая семья связана с армией, с традициями, идеями и ценностями военного патриотизма, что доказано самой историей становления, развития и укрепления России. Наши талантливые полководцы и отважные бойцы всегда отстаивали свою Родину и не раз спасали окружающий нас мир от завоевателей.
23 февраля - праздник всех, кто храня верность Присяге и не щадя своей жизни, защищал Матушку-Русь, Российскую Империю, Советский Союз и сегодня стоит страже России, сражаясь с нацистами всего западного мира.
Это день чествования всех, кто по примеру Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского готов встать на защиту своего Отечества и уверенно громить супостата по примеру генералиссимуса Александра Васильевича Суворова.
Это праздник всех наших близких и родных, которые делят с воинами все тяготы и лишения ратной службы, и поддерживают в трудную минуту.
Дорогие братья и сестры! От всей души поздравляем вас с Днем защитника Отечества и 108-й годовщиной Советской Армии и Военно-Морского Флота!
Желаем вам и вашим близким крепкого здравия, благополучия в семьях, веры, добра, мужества, находчивости, суворовской мудрости и отваги, уверенных побед на всех фронтах и Божией помощи во всех ваших праведных трудах!
С уважением,
Московские суворовцы
Суворовская помощь Русской Армии: https://t.me/MCCVU/17328
23 февраля: день православных воинов
Воинский подвиг
Благодарные потомки помнят Советских воинов, погибших в ВОВ
Слава воинам, сражавшимся за нашу Родину в Афганистане
875 ЛЕТ ГОРОДУ ВОИНСКОЙ СЛАВЫ КОЗЕЛЬСКУ
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 23 Февраль 2026
- Просмотров: 1937
https://www.rakhat.kz/kak-pravilno-vybrat-orehovuyu-pastu/?ysclid=mlza6slw7b389525885
Ореховая паста — поистине волшебный ингредиент. Эту кремообразную текстуру можно намазывать на тосты, добавлять в выпечку, кремы и даже есть ложкой.
Ореховую пасту получают в результате измельчения различных орехов, семян и других бобовых культур. Эти пасты помогают разнообразить здоровый рацион. Из них получаются вкусные соусы для фруктов и овощей.
Виды ореховой пасты
В последнее время на прилавках появляется все больше вариантов ореховой пасты. В зависимости от основного компонента паста бывает:
- арахисовая;
- миндальная;
- из кешью;
- миндальная;
- фисташковая;
- лесного ореха;
- тахини;
- из грецкого ореха;
- смешанная ореховая паста.
Не все продукты одинаково полезны. Некоторые из них полны витаминов, в то время как в других недостаточное содержание питательных веществ, они подвергаются сильной переработке или в них содержится слишком много сахара, вредных жиров и много калорий.
По текстуре паста может быть:
- хрустящей — с содержанием мелких кусочков орехов;
- гладкой — с кремовой текстурой (хорошо намазывать на тосты).
По содержанию делится на 100%-ную ореховую пасту или с добавками.
Ореховая паста — отличный источник полезных жиров и белка. Продукт должен содержать только один ингредиент — орехи. Это гарантия того, что вы употребляете качественный натуральный продукт.
Многие ореховые пасты содержат соль, сахар и гидрогенизированные масла, ароматические добавки. Но в этих нездоровых ингредиентах нет необходимости. Особенно вредны пальмовое масло и сахар.
Паста с повышенным содержанием белка — отличный источник энергии для спортсменов.
Польза и пищевая ценность ореховых паст
Чтобы помочь вам сориентироваться при выборе ореховой пасты, представляем небольшой обзор.
Арахисовая паста
Арахис (который на самом деле не орех, а бобовые) является источником белка и полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые способствуют чувству сытости. Богат биотином, который способствует мозговой деятельности.
Жирная арахисовая паста длительного хранения содержит больше сахара, чем другие ореховые масла. Жиры, которые в ней содержатся, являются полезными ненасыщенными жирами. Лучше всего покупать арахисовую пасту, состоящую только из арахиса и соли, без добавления пальмового или других масел.
- Калорийность — 190 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 7 г
- Белок — 8 г
- Клетчатка — 2 г
- Жиры — 16 г
Миндальная паста
Миндальная паста имеет прекрасный вкус, по текстуре и плотности похожа на арахисовую пасту. Миндаль содержит больше кальция, чем любой другой орех. В пасте есть мононенасыщенные жиры, клетчатка и витамин Е, антиоксидант, который помогает бороться с воспалением. В ней содержится меньше сахара, чем в арахисовой.
Нужно выбирать продукты, в которых есть только один ингредиент — жареный миндаль.
- Калорийность — 196 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 6 г
- Белок — 7 г
- Клетчатка — 3 г
- Жир — 18 г
Паста кешью
В пасте кешью содержится меньше жира и белка, чем в арахисовой. Кешью — отличный источник белка и цинка, главных питательных веществ для роста и восстановления клеток. Паста кешью — хороший вариант, если вы не можете употреблять бобовые (арахис или соевые бобы). В двух столовых ложках содержится около 10% суточной нормы железа. Однако не стоит злоупотреблять ею, поскольку орехи кешью содержат много жира и, соответственно, калорий.
- Калорийность — 195 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 10 г
- Белок — 4 г
- Клетчатка — 1 г
- Жиры — 17 г
Фисташковая паста может повысить уровень электролитов, поскольку это хороший источник калия.
Фисташки менее калорийны, чем многие другие орехи. Но сама паста содержит примерно такое же количество калорий, как арахисовая, и почти такое же количество белка.
- Калорийность — 180 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 9 г
- Белок — 6 г
- Клетчатка — 3 г
- Жиры — 13 г
Паста лесного ореха
Фундук богат железом, магнием, фосфором и калием. Паста из фундука очень вкусная. Но она содержит много сахара. В составе некоторых паст есть шоколадный ароматизатор. Обязательно прочитайте состав, чтобы узнать точное содержание сахара и жира (пальмового масла). К пастам из лесных орехов следует относиться как к насыщенным калориями десертам — ешьте их в небольшом количестве.
- Калорийность — 160 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 8 г
- Белок — 5 г
- Клетчатка — 1 г
- Жиры —14 г
Тахини
Тахини — это густа паста из перемолотых семян кунжута. Она является основным ингредиентом в кулинарии Ближнего Востока. Тахини используют в таких блюдах, как хумус и фалафель, или разбавляют водой, чтобы сделать соус для салатов. Тахини — хороший выбор для здорового питания, поскольку обычно в нее не добавляют сахар. Семена кунжута — источник меди и марганца, а также кальция, магния, железа, фосфора, витамина B1, цинка, селена и пищевых волокон.
Однако следует быть аккуратными: исследования показывают, что аллергия на семена кунжута вызывать аллергию, как и арахис.
- Калорийность — 120 калорий в 2 столовых ложках
- Углеводы — 4,44 г
- Белок — 3,5 г
- Клетчатка — 1,5 г
- Жиры — 10 г
Паста грецкого ореха
Грецкие орехи — ценный источник жирных кислот Омега-3, которые важны для здоровья человека. Масло грецких орехов содержит немного меньше белка и немного больше жира, чем другие ореховые масла. Пасту грецкого ореха сложно найти в продуктовом магазине.
- Калорийность — 179 калорий в 2 столовых ложках.
- Углеводы — 4 г
- Белок — 4 г
- Клетчатка — 2 г
- Жиры — 17 г
Смешанная ореховая паста
В зависимости от того, какие орехи входят в состав, смешанная ореховая паста может быть лучшим вариантом при выборе продукта. В ней содержится больше минералов, витаминов, антиоксидантов, клетчатки и жиров, чем в пасте с одним видом орехов. К сожалению, в магазине очень редко можно найти смешанную ореховую пасту.
Как выбрать ореховую пасту
Найти полезную ореховую пасту — задача несложная. Руководствуйтесь нашими правилами:
- Читайте состав на упаковке. Выбирайте пасту без добавления сахара. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, выбирайте продукт без соли.
- Не покупайте пасту с насыщенными жирами. Их добавляют, чтобы предотвратить расслоение пасты во время хранения. Обычно источником насыщенных жиров в большинстве ореховых паст является пальмовое масло. Насыщенные жиры могут привести к сердечным заболеваниям и проблемам со здоровьем, связанным с ожирением.
- Сравните преимущества разных масел. Если вы покупаете продукт не для того, чтобы просто насладиться вкусом, посмотрите, какая польза от его употребления. Например:
- Ешьте арахисовое масло, чтобы контролировать свой вес и получать больше белка.
- Паста грецкого ореха — для здоровья сердца.
- Миндальная паста — для здоровья сердца, кожи и волос.
- Фисташковая снижает уровень сахара в крови.
"Рецепты для хозяйки во время урожайной осени"
Постные булочки без выпекания на любителя
Как правильно выбрать ореховую пасту
Фисташковая паста
Кешью для Вас
Постные блины на миндальном или кокосовом молоке
Соусы на основе растительного молока
Растительные пасты в постном и скоромном меню
Для тех, кто ест растительное масло, постные чебуреки
Баница с тыквой, постный пирог с пекинской капустой, постные вареники и блины
Морепродукты для питания православных людей
Чесночный суп на постный стол
Изделия из постного теста
Постные пончики Постные маффины
Постные блюда с киноа
Представляем булгур
Грибные блюда
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 21 Февраль 2026
- Просмотров: 1702
https://kubansobor.ru/events/3055/
Ежедневно духовенство Собора несет послушания, связанные с духовным окормлением всех без исключения. В процессе окормления возникают совершенно разные вопросы и потребности, которые для удобства обращающихся, по благословению Владыки митрополита Павла Екатеринодарского и Кубанского, разделены на две группы: общие вопросы, связанные с духовным окормлением и частные вопросы совершения различных чинопоследований и Таинств. В связи с этим, на сегодняшний день в Соборе ежедневно пребывают:
дежурный священник – это штатный клирик Собора, который в текущий день помогает разобраться в духовных вопросах общего характера относительно основ православной веры, молитв, практики исповеди и причащения, преподает благословения и т.д. С дежурным священником также можно обсудить практическое исполнение чинопоследований, которые требуют предварительной подготовки: крещение, венчание, панихида;
Как понять, что такое "требный день" в храме?
Своего рода «дежурный день». Священник в этот день выполняет требы: может выезжать на дом, может быть в храме...
https://azbyka.ru/forum/xfa-blog-entry/nekotorye-sovety-duxovnomu-chadu-chast-2.812/
Некоторые советы духовному чаду
Часть 2 (см. Часть 1): Первая исповедь, как готовиться к Причастию, епитимья
Слава Богу, если она будет очистительной баней для вашей души и оставит светлые воспоминания. Но пастырский опыт показывает, что враг рода человеческого, сатана, постарается помешать человеку начать духовную жизнь или испортить настроение хотя бы в первые дни воцерковления.
Не сосчитать, сколько раз мне рассказывали о том грустном впечатлении, которое на кающегося произвела его первая исповедь. То священник торопится и не слушает кающегося, то вообще оглушат его неожиданным: «Правило вычитал? Три дня постился?» и дальше не слушают, отсылают. Для того чтобы, по возможности, первая исповедь состоялась и не оставила горького впечатления, дам несколько советов:
На первую исповедь желательно не приходить в выходные или праздничные дни.
Я прекрасно понимаю, что для работающих людей приходить в выходные удобно, но поймите и вы – в эти дни приходят в храмы на исповедь от сотни и более человек (на Рождество и Пасху – от 300 до 800). При всем желании, священник больше, чем полминуты, уделить каждому не может.
О первой исповеди лучше договориться со священником заранее.
Лучше, чтобы это было дневное время, тот день, когда священник находится в храме, как говорят – «требный», или «дежурный».
Если, прежде чем приступить к первому Причастию, (или первому за большой промежуток времени), вы хотите исповедаться основательно, за всю жизнь, то можно разделить исповедь на несколько частей.
За каждый свой приход к священнику (раз или два раза в неделю) вы сможете покаяться за какой-то период жизни или в какой-то части совершенных за свою жизнь грехов.
Пожалуйста, узнайте, как проходит исповедь в том храме, в который вы хотите прийти на первую исповедь.
Исповедоваться основательно, подробно рассказывая о своей жизни, у незнакомого батюшки (например, во время паломничества) не рекомендую.
Если брать в исповеди ее сакраментальную сторону – исповедался и получил от Бога прощение грехов, то подробной беседы тут не нужно, достаточно просто перечислить грехи. Но исповедь – это не только сакраментальное действо, это и духовническое окормление – направление христианина в правильную сторону и его исправление. Однократная беседа, после которой вы уедете и больше этого священника не увидите, исправить и направить в духовном пути не сможет.
Лучше поискать священника в вашем городе и попросить его быть духовником. И вот ему исповедаться подробно.
Как готовиться к Причастию?
Пост…
Как готовиться к Причастию? Меру должен установить ваш духовник, я могу лишь рассказать об общих правилах подготовки к Причастию.
Часто можно услышать, что перед Причастием христианин должен поститься 3 дня. Это верно для тех, кто причащается редко (раз в месяц). Тем, кто причащается, например, 3-4 раза в год, Церковь предписывается поститься даже не 3 дня, а неделю (это предписывает Типикон). Также неделю нужно поститься тем, кто первый раз приступает к Таинству.
Но тем, кто причащается часто (еженедельно или раз в 2 недели), многие духовники дают другие рекомендации: поститься лишь в те дни недели, в которые положено поститься всем христианам, – в среду и пятницу. В другие дни не поститься и с миром в душе приступать к Таинству Причащения (разумеется, натощак). В таком «режиме» живут священнослужители, которые часто совершают Божественную литургию и часто причащаются.
Но по этому вопросу вы должны получить указание от духовника.
Какие молитвы следует читать перед Причащением?
Чаще всего батюшки говорят, что перед Причастием необходимо прочитать 3 канона (Спасителю, Божией Матери, Ангелу Хранителю) плюс канон и молитвы перед Причастием. Церковный Устав, действительно, дает такие рекомендации. И если христианин в силах исполнить такое правило, только не механически «вычитать», а помолиться, молитвенно прожить эти тексты, – слава Богу, это можно только приветствовать.
Однако, как показывает приходская практика, многие миряне (имеющие семью, неверующих родственников, живущие в стесненных жилищных условиях и проч.), физически не могут выполнить это правило. Дело ведь не в том, чтобы вычитать, – как заметила мне одна бабушка: «Не понимаю о чем разговор. У меня на все уходит 20 минут!» помолиться
Следует знать, что полное правило составлено для монахов и рекомендовано Уставом – монахам. Именно поэтому в Греции миряне его никогда не совершают и даже о нем не знают. Мирянам, в той же Греции, рекомендовано читать только канон перед Причастием и молитвы перед Причастием.
Но исторически так произошло, что многие предписания, касающиеся монахов, на Руси были рекомендованы и обычным людям. Благочестие русских людей, живущих практически по монашескому Уставу, поражало паломников, приезжавших к нам с Востока. И это было бы хорошо, если бы оговаривалось, что эта норма рекомендуется тем, кто может это понести… А в механическом применение таких суровых, монашеских, требований ко всем без разбора нет ничего хорошего.
Поэтому, если вы увидели, что не можете серьезно исполнить большое правило перед Причастием, – просите о послаблении. Это совершенно нормально, и духовник это поймет.
Вечернее богослужение накануне…
То же самое можно сказать о посещении вечернего богослужения накануне Причастия. Устав предписывает всем желающим причаститься посетить вечернее богослужение в храме. Это действительно так. Но Устав-то у нас используется монашеский.
В Греции существует и приходской Устав, но в России составлением особого Устава для мирян никто не занимался. Поэтому мы пользуемся монашеским, но корректируем его в соответствии с реалиями современной жизни. И каждый священник может скорректировать его в сторону ослабления, а может и усилить. Вот и приходится слышать от прихожан раздраженное: «Да что вы, батюшки, все разное говорите. Один – одно, другой – другое».
Лично я в этом многообразии не вижу проблемы, лишь бы каждый священник не выходил за рамки здравого смысла и руководствовался принципами любви и заботы о людях. А каждый прихожанин может подобрать себе духовника, соответствующего его аскетическим запросам. Кто-то хочет максимума подвигов: бдений, поклонов, постов и проч., кто-то понимает, что это – не его путь. В любом случае, каждый духовник поможет христианину пройти путь церковной и духовной жизни и прийти к Царствию Небесному.
Но мы отвлеклись…
Насчет вечернего богослужения – посетить желательно, но учитывать и обстоятельства. В уже неоднократно упоминавшейся Греции для мирян посещение вечернего богослужения не считается обязательным. В России этот вопрос решается с духовником.
Духовник по Домострою…
В известной древнерусской книге «Домострой» дано прекрасное описание отношений духовника со своим духовным чадом: «Призывайте его (духовного отца) к себе в дом часто (и к нему приходите) и извещайте о себе всегда. Наказание его с любовью принимайте, и слушайте его во всем, чтите его и бейте челом пред ним низко. Он учитель наш и наставник, и относитесь к духовнику со страхом и любовью и приношение ему давайте от своих плодов и трудов, каждый сколько может. И советуйтесь с ним часто о житии полезном и освобождайтесь от грехов своих. И учитесь: как любить мужу жену и детей, а жене мужа своего слушать. И всегда извещайте о грехах своих отца духовного и обнажайте их и покоряйтесь ему во всем, ибо пастыри заботятся о душах наших и ответ дадут за нас в день Страшного Суда. И не позволяйте себе поносить, или осуждать, или укорять отца духовного…» (рус.пер.)
Как искупить грех
Вот мы осознали ужас соделанного греха. Может быть прошли годы и только теперь мы доросли до понимания, что это грех, но, наконец, осознали. Каковы наши следующие действия? Прежде всего, мы должны постараться исправить последствия нашего греховного поступка. Если мы поссорились с кем-то, необходимо примириться; Если мы что-то украли – должны возместить; Если согрешили блудом – решительно прекратить подобное поведение. Далее: Мы должны начать бороться с тем внутренним состоянием, которое привело нас к греховному падению. Святые отцы говорили, что страсти побеждаются делами и мыслями, противоположными им. Злость побеждается доброжелательным (пусть через силу, с усилием) отношением к людям. Жадность – милостынею, помощью бедным. Лень – какой-то активной деятельностью.
Мы должны наизусть знать слова Спасителя: «Царство Небесное силою берется, и употребляющие усилие восхищают его» (Мф. 11, 12)! Только приложив силы, мы победим грех, дурную наклонность, само собою ничего не сделается.
Недавно прихожанка жаловалась мне: «Батюшка, я парализована ленью. Недавно вышла на пенсию, и не знаю, куда себя деть. Встаю не спеша утром, слоняюсь по квартире. Завтракаю уже за полдень. Включу телевизор, полистаю книжку, смотрю – уже темнеет. Даже за продуктами лень спуститься. Обедаю, ужинаю… Так день и проходит». Я говорю ей: «Прекрасно, что вы это понимаете! Вот и начнем работать. Только вчера одна монахиня, работающая в хосписе с умирающими, жаловалась, что у нее совсем нет помощников. Пусть раз-два, для начала, в неделю, по нескольку часов вы можете приходить туда и…» Прихожанка меня перебила: «О-о-о, нет, это не для меня!» и перевела разговор.
Отдельно мы поговорим о самых сложнопобедимых страстях – например, блудной или унынии.
О… наказании за грех
Церковное наказание за грех называется епитимьей. Его смысл не в том, чтобы наказать человека, в нашем современном понимании этого слова, а чтобы, через исполнение некоего послушания, научить побеждать грех. Славянское слово наказание и переводится как – научение (корень наказ).
Верующие люди должны знать о правилах назначения целительных церковных епитимий. Именно целительных, потому что они преследуют цель – помочь человеку освободиться от страсти, дурной греховной наклонности.
Духовник может дать вам епитимью, которую вы должны понести как подвиг – радостно и не колеблясь, во искупление своей вины. Если духовник не дал никакой епитимьи, можно самому себе дать некое послушание. И обязательно исполнить его.
Очень многие люди неправильно понимают значение епитимьи. Они думают, что епитимья – это что-то вроде наказания, которое нужно смиренно, стиснув зубы, вынести, и после этого можно радоваться и чувствовать себя прощенным. Для кого-то, может быть, и так. В древности у простых людей было во многом отличное от нашего, сегодняшнего, представление о искуплении грехов. «Не наказан – не прощен», – говорили в Древней Руси и налагали на себя жестокие послушания и епитимьи. На это не значит, что подобная установка верна. Наказание может быть или его может не быть, но обязательно должно быть исправление! Вот что самое главное.
1. Епитимью может дать вам только духовник, а не посторонний батюшка, к которому вы подошли на исповедь во время, например, паломничества.
2. Духовник не должен давать епитимьи непосильной. Если вы понимаете, что батюшка возлагает на вас послушание, которое вам не под силу, что вы его, скорее всего, нарушите, просите о смягчении.
Очень часто приходят люди, которые каются в том, что не смогли выполнить данную им священником (это как раз происходит во время исповеди у незнакомого священника) епитимью. Я расспрашиваю, что это за епитимья, и нередко оказывается, что это неудобоносимая епитимья. Теоретически, кому-то, – ее можно исполнить, но тому человеку, которому ее дали, учитывая его жизненные обстоятельства, возраст, здоровье и проч., ее исполнить невозможно. Этого можно было бы избежать, разумно оценив свои силы, во время беседы с батюшкой.
Один мой знакомый христианин периодически впадал в грех блуда. Он приходил в храм, и священник каждый раз отлучал его от Причастия на год. Так Причастие откладывалось от года к году. Когда я познакомился с этим христианином, он не причащался уже лет 8. Разве не очевидно, что механическое отлучение от Причастия едва ли исцелит и убережет этого человека от греха?
Часто согрешившие просят: «Батюшка, накажите…» На такую просьбу я обычно отвечаю: «А как вы думаете, какое послушание (епитимью) вы можете взять на себя, чтобы искупить совершенный грех?» Люди пугаются: «Я?..». Но на самом деле, зачем перекладывать ответственность за искупление совершенного греха на священника? Разве не более достойно, посоветовавшись с духовником, самому себе назначить наказание? А священник «утвердит» его.
Вот так же и Таинство Покаяния. Через него наша душа испытывает перерождение и обновление. Поистине покаяние
– Пасха нашей души.






