
- Подробности
- Автор: Super User
- Категория: Uncategorised
- Опубликовано: 28 Октябрь 2026
- Просмотров: 17
Салат «Щедрая теща»
— любимчик после оливье и шубы
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 200 г ветчины,
- 3 маринованных огурца,
- 1 банка кукурузы,
- 3 яйца, майонез,
- 1 ч. л. паприки.
Рецепт
Грибы нарежьте пластинами, лук — кубиками. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, посолите. Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой, яйца — мелко. Соедините грибы, ветчину, огурцы, кукурузу и яйца. Майонез смешайте с паприкой, солью и перцем. Заправьте салат, перемешайте, дайте настояться 15 минут. Подавайте, украсив зеленью.
Как подать
Для праздничной подачи выложите салат в разъемное кольцо или в глубокую миску, застеленную пленкой, и слегка утрамбуйте. Перед подачей переверните на плоское блюдо, снимите кольцо, украсьте половинками черри, веточками петрушки и грецкими орехами. Можно также подать его на листьях салата.
https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=165223.0
Салат для любимой тещи
Ингредиенты
- Куриная грудка 2шт
- Луковица крупная 1шт
- Сок лимона 1/2шт
- Яйца отварные 5шт
- Грибы 10-15шт
- Майонез по вкусу
- Соль, сахар по вкусу
- Приправы чесночная, смесь перцев по вкусу
- Зелень
Рецепт
Пожаренную грудку курицы режем пластинами. Выкладываем тонким слоем на тарелку.
Сверху укладываем маринованные в лимонном соке, сахаре и соли, кольца тонко нарезанного лука.
Промазываем чуть майонезом.
Обжаренные грибы укладываем следующим слоем.
Проходимся чуть майонезом.
Сверху укладываем тонко нарезанные отварные яйца.
Слегка промазываем майонезом.
В той же последовательности укладываем еще раз все слои.
Сверху щедро, с любовью, мажем майонезом и посыпаем порезанной зеленью.
Украшаем салат соответственно празднику.
В тренде салат «Шапка Мономаха»: курица, орех и чернослив
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы,
- 150 г чернослива,
- 100 г грецких орехов,
- 150 г твердого сыра,
- 3 яйца,
- 1 луковица,
- майонез,
- соль,
- перец.
Рецепт
Курицу нарежьте мелкими кусочками, чернослив замочите на 10 минут и нарежьте, орехи измельчите, сыр натрите, яйца отварите и натрите, лук обжарьте до золотистого цвета. Выкладывайте слоями: курица, лук, чернослив, орехи, яйца, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике 2 часа. Украсьте орехами и черносливом.






